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窺探香港美食的瘋狂“逆襲”

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  香港,一個不折不扣的購物天堂,有海景看、有奢侈品買、還可以省鈔票,於是很多人去到香港差一點就把最重要的活動內容給漏掉了:吃。遊吃香港是淡妝濃抹總相宜的:海鮮鮑翅酒店裏面,想要多高水準的大廚都待命著;西餐廳雲集的荷裏活區,從東半球到南北球,出品的每一種菜式都是正宗不走味的;而那些看起來粗線條的街頭,最適合用很旺角的扮相。自有自的活色生香。

 

窺探香港美食的瘋狂“逆襲”

  香港美食 食不停

 

  喜歡情調的戀人:世界的味道都藏在小街道

  只要你想得到的外國菜式,在香港沒有吃不到的。而且難得的是,這個膚色混雜的大都會裏,無論阿根廷菜還是西班牙菜,做得都原汁原味,中環的Soho區(地鐵港島線及荃灣線中環站B2出口,沿德輔道中西行至恒生銀行總行,乘搭中環至半山自動扶手電梯即可到達)和尖沙咀諾士佛台(由尖沙咀地鐵站金馬倫道口出, 沿彌敦道直走,再轉金巴利道,走一會兒便可見諾士佛台口,沿梯直上便是諾士佛台酒吧美食區)都是薈萃之地。往上山的方向繞幾條路,立刻就有了風情萬種的異 域味道。印度人兜售燒春雞和黃咖喱,法國人悠然地在咖啡館般的餐廳門口呷煙,蔚然成趣。

窺探香港美食的瘋狂“逆襲”

  西班牙風格的Amigo餐廳

 

  Amigo餐廳(跑馬地黃泥湧道79A)是出名的情調餐廳。西班牙風格的全實木裝修,拐角樓梯、精雕細鏤、古董木椅、銀質的刀叉餐具,每一個細節都經得起細細琢磨。浪漫是此地最好的形 容詞,當佳釀入口的時候,樂師悄然在身邊奏得琴弦悠揚。海鮮的粉絲不可錯過生猛的海鮮生蠔吧(Island Seafood and Oyster Bar,尖沙咀諾士佛台10號地鋪)。對著諾士佛台的點點華燈,搖晃杯盞裏的幹白,品嘗各種豐腴的生蠔,來自各大洲的生蠔有各自適合的烹飪方法,滑嫩地在嘴裏融化,和著溫柔的情 話,是絕對風月無邊的一晚。

  香港街頭很多見東南亞人,有本色的越南餐廳自然不出奇。老趙據說是來香港做小生意的越南人,老趙越南餐廳(尖沙咀山林道17-19號)有個可愛親近的名字“大頭蝦專賣店”,一開就數十載,分店都開出來了,倒是老店大頭蝦彈性十足的味道,讓很多人念念不忘。生牛肉湯河、軟殼蟹和 蔗蝦一定記得要嘗。

 

窺探香港美食的瘋狂“逆襲”

  太平山頂淩霄閣

 

  香港雖然算不上旅遊城市,宜景宜食的地方倒不少。太平山頂(香港中環花園道33號,搭乘上山纜車直達)的餐廳,每一道美食都對著東方之珠的璀璨夜景,酒不醉人人自醉。從銅鑼灣出發的話,赤柱也不算太遠。近海的小鎮,古舊的美利樓(從地鐵中環站A出口,步行至交易廣場巴士總站,搭乘6、6A或6X線巴士,可抵達淺水灣和赤柱),訴說著無盡的故事。在美利樓喝一杯下午茶,只是細膩的絲襪奶茶,只是簡單的cheese cake,和海風吹拂過面,怡人的景色可謂秀色可餐。

 

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  • 2014-07-05 02:58 遊客 發表:
  • 2014-07-04 20:32 遊客 發表:
    QQ魚蛋粉好滑噶、
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