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 在南方，人們生怕不會有太多關於“甜品”的概念，充其量也就是“糕點”和“湯圓”。然則在噴香港，“甜品店”可就真是太普及了。冷飲像甚麽“芒果西米露”，熱飲像甚麽“核桃糊/芝麻糊”，甜點像甚麽“芒果布甸”。。。之類的，真是應有盡有，令人嘆為不雅觀止。
豐年炎天去噴香港，對"許留山”的芒果汁印象很深，真的是又噴香又甜，冰爽怡人。可此次是冬季去的，在年夜街上喝冷飲有點喝不下去，因而就沒再買。卻是其他對比熱的甜品，像甚麽“姜汁湯圓”，“鮮奶燉雪蛤”之類的，滋味還真是不錯。常常感受，噴香港人可真是太有口福！ 到噴香港第二天，去年夜嶼山坐過纜車看過年夜佛以後，在“東湧”地鐵站的“年夜食代”吃午餐。午餐倒很普通，然則甜品店的甜品卻非常出人料想，以相對優勢占了優勢！先是嘗了三種分歧口胃的“糕”（芒果，紅豆，噴香芋），滋味都很棒，噴香噴香糯糯的，特別是吃過了鹹的器械以後再吃點甜的，感受非常溫馨。 而另外一種甜品就異常冷艷了！叫做“芒果糯米卷”。柔嫩的糯米皮外面，包裹著一整片新穎的芒果，外面還滾了一層椰絲。那滋味，實在其實就是太棒了！！！
糯米卷在各地倒都很罕見，然則外面能包上這麽飽滿這麽新穎的一年夜塊芒果的，還真是不多見！一口咬下去，滿口都是甜蜜的芒果汁和布滿了椰噴香的糯米皮，有一種超級滿足的感觸感染！仿佛是在吃一年夜塊超級無敵的芒果餡年糕普通！ 兩年夜塊吃完，根基就意猶未盡，趕忙折回去再買一盒打包帶走，這麽好吃的器械，只吃一次怎樣能夠呢？ 哈哈，再折回去可就不是一盒“芒果糯米卷”的成績了，像我這麽深嗜吃芒果的人，又看上了另外一種叫做“芒果班戟”的甜點。甚麽叫做“班戟”呢？其實就是"Pancake"，你若用淺顯話來讀“班戟”這兩個字，固然是一頭霧水；但如果把這兩字換成廣東話以後，是否是就很切近“Pancake"了？^_^
之前在北京的“滿記甜品”分店吃過一次“榴蓮班戟”，可個頭實際上是太小了，就那麽一丁點的一個小卷，外面不幸巴巴地塞了一點榴蓮餡，居然還要賣人平易近幣15塊錢！在噴香港當地吃可就太實惠了，碩年夜非常的兩個年夜芒果卷，每個都足足有北京那邊的兩倍年夜，新穎量足，而且才不外15塊港幣而已。 芒果班戟的外面也是一年夜塊新穎芒果，所分歧的是還裹上了厚厚的一層噴甜蜜的鮮奶油。哇！真是絕了，和適才吃過的那個糯米卷分歧，這個更像是“奶油芒果蛋糕”，好吃得都沒法用說話來描述！不但有芒果的鮮甜多汁，還有奶油的噴香濃滑膩，二話不說，兩年夜塊班戟轉眼間就落了肚！
其他還要再順便說說噴香港的街邊平平易近小吃。看名字其實和餐廳裏賣的器械也差不多，只不外更“快餐化”一些。這張照片是在中環那邊的“天星碼頭”拍的，相同於我們的火車站那邊賣的小吃，價錢便宜許多，固然質量也會低上許多。
“參茸燕窩行”是噴香港的一年夜特點，外面都是林林總總的燉湯用的中藥材和補品，還有許多海味。像甚麽花膠，海參，燕窩，鮑魚，冬蟲夏草。。。。琳瑯滿目。 看到招牌說“蟲草買一送一”，還感受購買欲挺激動的。可沒想到出來一問其時就傻了，3000至5000塊錢港幣“一兩”！天哪，貴得也太嚇人了吧，比燕窩還要恐怖。算了算了，咱是窮漢，買不起呀！
不外就算是買不起，照樣偷偷拍了一張燕窩行的全貌來紀念，由於這對自己的意義很重年夜。 一年前寫過一篇文章叫做 幹貝蒸豆腐，難以順從的溫順和鮮甜，外面就詳細引見了對“參茸燕窩行”的一些回想。“只記得那一顆顆碩年夜飽滿而又金黃的幹貝，神情活現而又整整潔齊地被碼在通亮的玻璃瓶子裏。依照個頭的巨細，分紅分歧的價錢，越年夜固然就越貴。其實呢，也不外就是賣相分歧而已，滋味若何，應當只要吃過才幹真正知道吧。”瞧，那中央貨架最底下的一格，擺的不就是一瓶一瓶的幹貝麽？ “往事正在一天寰宇離我遠去，也不知甚麽時辰才幹有時機再去走走那記憶中的“參茸燕窩行”了。一年前寫這篇文章的時辰，根基還不知道這個欲望甚麽時辰才幹完成，還以為會是遙遙無期呢。可誰知，居然這麽快就真的完成了，人生可真是奇妙啊。
值得專門提一句的是這個“鳳梨酥”，實在是紛歧般。之前也吃過別家做的鳳梨酥，和榮華出品的還真是沒法比。這個鳳梨酥異常的堅實噴甜蜜，皮酥餡嫩，菠蘿味濃郁，異常有特點。而且三塊鳳梨酥仿佛才幾塊錢港幣，異常超值。此次年夜年夜地懺悔了一番，買得太少了，真應當多買一點！ |
市場價：NT$ 876
