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阿聯酋飲食須知

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阿聯酋美食推薦,首選當然是美味的阿拉伯食品,特色的調味料,整只的烤羔羊,用樹葉包裹的的米飯,以及阿拉伯烤餅等獨具特色。下面介紹一些阿拉伯餐飲的名字和特點。   阿拉伯特色調料:   Hoummus :這是非常正宗的阿拉伯醬,由豌豆和芝麻磨粉調制而成,香濃可口。   Tabbouleh :這是由切碎的香菜、薄荷和粉碎的小麥拌成的調料。   阿拉伯特色菜:   Ghuzi:整只烤羔羊,以大米混合堅果為底料墊底而成。   Wara Enab:用樹葉包裹著米飯的食物。   Koussa Mahshi:填充了肉餡的小胡瓜。   Matchbous:五香羊肉飯。

Hareis:通過微火慢慢燉熟的混合稻米和嫩羊肉的鮮美的食物。   Shawarma:這是一種在街邊小店裏出售的阿拉伯小吃。是用牛肉和雞肉做成的烤肉,吃的時候用刀削刨成小塊兒,然後混合西紅柿、泡椒等裹在餅裏食用的一種食物。   阿拉伯甜點:   Umm Ali:一種面包布丁。   Esh Asaraya :甜點的一種,上層是奶油的奶酪蛋糕。   Mehalabiya:一種噴灑了玫瑰露,混合有開心果的布丁。   阿拉伯餐主食:   阿拉伯烤餅和混合了各種海鮮的炒米飯,是任何一種阿拉伯餐的主食。

阿聯酋美食的特色菜包括:阿拉伯烤雞、阿拉伯甜品、阿拉伯烤牛、阿拉伯烤羊等。在阿聯酋迪拜,幾乎全世界各國的餐飲食物你都能在這兒找到!除了傳統的阿拉伯風味餐飲,還有伊朗、黎巴嫩、敘利亞、埃及、摩洛哥等國家或地區的餐飲,歐洲各國以及亞洲各國的特色餐飲食品這裏也應有盡有。法國、意大利、英國的餐飲;美國的麥當勞、肯德基快餐、披薩;中國的中餐、火鍋;印度、巴基斯坦的食物;泰國、韓國、日本風味等等,只要你想吃,就能找到地方。

這裏雖然是穆斯林國家,豬肉卻一樣能買到,只是不允許公開在餐館賣。牛肉、羊肉以及海鮮是這兒的主要食物,海鮮的品種繁多,各種各樣的海魚應有盡有,蝦蟹在這裏隨便哪都能買到,龍蝦、大蟹、石斑魚等在國內很昂貴的食品,在這裏都便宜很多。但是這兒沒有食用河魚,吃的魚全是海魚,也沒有我們在國內常吃的鱔魚、泥鰍之類的東西,有的中餐館出售這些菜,全部都是國內進口來的冷凍制品,所以價格比國內貴很多。

這裏的蔬菜水果,則幾乎全部依靠進口,所以很多蔬菜的價格非常昂貴。

五香羊肉

制作工藝   1.羊肉宜選後腿羊肉,剔去骨、用清水漂洗幹凈,放水鍋沸水焯透。   2.炒鍋置於火上,放入冰糖,熬炒黃,註入清水150克,入精鹽、甜鹹醬油、花椒、八角、草豆蔻、桂皮、蔥頭、姜燒沸,倒入碗內,並將羊肉改長條放入上籠蒸2至3小時,取出切成薄片,碼入在盤子中,淋上芝麻油,...

布丁

布丁,食物名,英語pudding的譯音,亦有稱作“布甸”。西餐食品,用面粉、牛奶、雞蛋、水果等制成。布丁有很多種:雞蛋布丁、芒果布丁、鮮奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不僅看上去美味,吃起來更好,布丁也是果凍的一種。另外布丁也是炎亞綸粉絲的稱呼。

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