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Peter Luger Steak House
有125年汗青的Peter Luger牛排店，假如你沒有吃過，就白來紐約了！它已經持續28年留任全紐約最棒的牛排餐館，只選用USDA Prime（美國農業部尺度的頂級肉）的牛排，並且不加任何調味佐料，只是用鹽和胡椒烹制，咱們吃的就是牛肉的最原始的厚味！最經典的菜肴莫過於porterhouse牛排，取自牛身上腰裏脊肉，這是牛活動起碼也就最嫩的部位，這還不是最完善的，在茫茫肉海中，他們僅僅挑出個中肉和油脂散布最平均的，如大理石般紋路的牛排哦。它們的制造手段固然簡略，然則預備進程卻異常嚴苛，必需把牛肉放在恒溫恒濕掌握的冷藏室裏，應用肉質自己的發酵素以及空氣中的微生物來晉升牛肉的溫度和多汁性。
在這裏科普一下點牛排的時刻所謂的生熟度，medium-rare是指三分熟，肉質外部較為生，內部微熟，這個水平也是porterhouse最棒的品嘗指標。假如不愛好生的，可以選取medium(5分熟)或者medium-well（七分熟，內部沒有完整熟透），rare是指二分熟，即裏外都是冷的。Porterhouse牛排有一人份、兩人份等多人份的量，可以選取兩小我份量，上菜的時刻，牛肉已經協助切好了。一人份在39美元上下，兩人份在85美元上下。
地點：分店1－Brookly,New York,178 Broadway Brooklyn,NY 11211，手機：718-387-7400。 分店2－Great Neck,Longisland,255 Northern Blvd,Great Neck,,NY 11021，手機：516-487-8800。
營業時光：周一至周四，11:45－21:45；周五、周六，11:45－22:45 ；周日，12:45－21:45。他們家生意異常好，建議定位或者早去，否則就是漫長的列隊哦！ 人均價錢：60美元 網址：想要知道該店的具體資訊（菜單、分店等），可以閱讀它的官方網站www.peterluger.com/
Luzzo's 披薩店
因為市政治理的原因，紐約已經有許多披薩餅店不應用炭火烤制而轉用電子烤爐。然則Luzzo’s卻保持著用最地道原始的方法制造披薩，它們家的披薩是傳統正宗的意大利那不勒斯風味，薄薄的餅皮烤的香脆，濃烈豐碩的芝士滿滿的籠罩在上面，吃一口它們家的披薩，會有一種簡略的知足感，異常回味。小店的裝修也十分簡略，沒有華美的裝潢和外表，師傅們純潔的制造著屬於意大利的披薩，用餐的氣氛如同在家裏，很溫馨。
地點：211 1st Ave.(在12th St.和13th St.之間)，New York, NY 10003。手機：473-7447
營業時光：周一，16:00-23:00；周二至周日，12:00-23:00。 人均價錢：20美元
Shake Shack Burger（奶昔小屋漢堡）
這也許是全紐約最棒的漢堡店了。《New York》雜誌評選其為紐約最棒的漢堡，許多人會好奇，兩單方面包中央夾個牛肉有什麽亮點。假如這麽想，那你就絕對錯過了世界上一份厚味到無與倫比的食物。所謂完善的漢堡，牛肉必定要多汁香嫩，並且必需厚實（不欺客！），而生菜和番茄片的組合弗成以太搶過牛肉的風頭，然則又必需是出色的點睛之筆，再配上濃烈香甜的芝士醬或者烤肉醬，組合成一個黃金比例的超等漢堡，這種姿勢和風度也只有Shake Shack的漢堡能擁有。買一個漢堡套餐，除了無話可說的極品漢堡，還有海浪形薯條和巧克力奶昔，薯條外脆裏軟，蘸著芥末醬或者番茄醬，絕對是純粹的美國紐約風味，不得不提的還有巧克力奶昔，甜而不膩，香醇綿稠。等什麽，來紐約，必定要吃Shake Shack漢堡啊！
地點：Madison Sq.Park(麥迪遜廣場公園)東南角，接近Madison Ave.和East 23rd.St。可以搭乘地鐵R、W、6線，在23rd St站下。
營業時光：11:00-23:00（這裏特指Madison Sq.Park的分店，它在紐約有大約7家的分店，每家營業時光各有分歧。）
人均價錢：12美元上下。漢堡4.5美元上下，薯條2.65美元，奶昔5美元上下。 網址：有關其他分店的訊息（時光、價錢、地點、交通），我們可以閱讀它的官方網站懂得。http://shakeshack.com/mobile/locations/
Angelica Kitchen（安吉莉卡的廚房）
謝絕油膩？吃厭了牛肉漢堡大薯條？嗯，那我們去“安吉莉卡的廚房”吃飯吧。在東村的這家餐館深受本地素食主義者的愛好，開設多年以來，卻一向在食物上有著本身的立異，小扁豆泥餡餅（Walnut-lentil pâté）的口感不遜於大魚大肉的厚味。10美元上下的巨無霸（Dragon Bowl）套餐是混雜了米飯、豆腐、蔬菜，再淋上特制醬料的獨家摒擋，最有趣的是這麽一份套餐，合營的飲料竟然是清雅芳香的綠茶一杯。在紐約找一處小清爽又能顯擺的餐館可不輕易，安吉莉卡小廚房是個不錯的選取喲。
地點：300 East 12th St.,New York。搭乘L線地鐵在 3rd Ave.站下。
營業時光：11:30-22:30 人均價錢：20美元上下。 網址：想要知道該店的具體資訊（手機、菜單等），可以閱讀它的官網http://www.angelicakitchen.com/
Bagel百吉餅
紐約人日常生存中不克不及缺乏的不僅僅是漢堡，還有百吉餅（Bagel），這種面包的外觀和甜甜圈很類似，然則是經由高筋面粉發酵後烘焙而成，百吉餅有甜味和鹹味之分，甜的我們叫做Montreal Bagel，鹹的是New York Bagel。百吉餅是健康早餐的代表，它低脂低膽固醇，再合營分歧餡料，口胃多樣，厚味無比。早上吃一個百吉餅，才是真正紐約生存的開端。百吉餅一般是被切為兩半，中央可以夾果醬、巧克力，或者放進生菜、熏肉或是三文魚，假如你認為“這不就是三明治嘛！”，那就是大錯特錯了。百吉餅特有的那份原始壯實的口感是兩片小面包永遠都比不上的，在此推舉你去全紐約最好的一家百吉餅店嘗鮮－H&H.這家金牌百吉餅店從面粉到水質的選料都抉剔不已，處於百老匯街的老店是紐約人百吉餅朝聖之地。最經典的是一種叫Everything的百吉餅，表皮撒上芝麻香蒜，，吃上一口，這就是一切，這就是Everything！此外，還有一家Ess-a-Bagel也是異常著名的餐館，就在第三大道上，自助選取餡料，打造本身的百吉餅早餐吧！
地點：H&H,639 West 46th St.，在百老匯街鄰近。Ess-a-Bagel,831 3rd.Ave.(搭乘6線地鐵，在51 St.站下）
營業時光：平日是從早餐時光上午6點至晚上9點上下。周末可能從早上7點開端營業，至晚上5點。 人均價錢：跟著小我愛好加餡料，每小我大約在2－3美元上下。 網址：http://www.hhbagels.com http://ess-a-bagel.com/ |
市場價：NT$ 93
