聯商冷藏

在檳榔律上環，即“Towne House”酒店鄰接的“聯商冷藏”，座落在白宮旅社（White House Hotel）3層樓大廈底層單元。該商號創建於第二次世界大戰後，其時駐守檳城的英殖民地行政及軍方人員都是該冷藏店的焦點客人群。

然而，在馬來亞取得自力後，英人也是以撤出檳島，冷藏生意大不如前，聯商也面臨轉型求存，現在該冷藏“著名無實”，“聯商冷藏”店號不改，店內只賣洋酒，分離74及75歲高齡的林姓倆老持續50年功課。

聯商今朝東主林泉方原是聯商一名店員，他是於1959年即冷藏生意已開端沒落伍，從舊雇主手中接辦生意，一晃等於半世紀，其時20多歲的新東主照樣年青小夥子，現在已步入花甲之年，與老伴相守聯商。

聯商全身時代是自力前，其時是專做洋人生意，著名的“冷藏”公司（COLD STORAGE）與聯商相隔100公尺，然而一如冷藏的易地轉型，聯商在英國人撤出檳城後面的昏暗經營，在喬治市中間光大成長後，檳榔律上環更人群稀落，上環一如喬治市效外地域，過路客不多，聯商轉型後的洋酒營業也以老客為主，茍且偷生。如今的龍城酒店既是冷藏公司“SNACK BAR”建築地點地，後來也被拆除讓路成長。

最初時聯商同時經營洋雜生意，供給冷藏及罐類食物，好比羊肉，牛肉等罐頭食物，其時有賣一些洋酒，唯酒類生意只占10%營業額。其時的聯商是股東合夥生意，全盛時代內有20多名店員。聯商其時鄰人是麗得拍照館，PENANG RADIO 及麗都電發園，不外這些老店都已先後求學。

現在聯商是檳城個中一家洋酒老字號，然而聯商並非最悠長，汗青最悠長的屬南華病院街的“和源”號，而聯商今朝賣的洋酒有上千種類，個中有來自法國，英國，蘇格蘭等，個中售賣的酒類有烈酒，洋酒，紅酒及蘇格蘭威斯基及當地酒。店內也有一些半世紀之久的酒，一些識途老馬會來找老酒，今朝店內最貴的烈酒近萬令吉，即展現在玻璃櫥窗，等著買家。

今朝店內有一半的酒類是紅酒，所以10多年來已開端賣紅酒為主，這些紅酒是進口為主，價錢介於最廉價的30令吉至400令吉不等，甚至有紅酒價錢高達至7000令吉，不外這些紅酒都需預定，主如果從法國，澳洲，阿根廷，智利，新西蘭及意大利引入，其店不賣當地釀制的紅酒。

白宮旅社地點的3層樓舊大廈，料在本年由新租戶耗資至少百萬令吉成長成為喬治市市區另一家摩登酒店；至於大廈底層其他商號如“聯商冷藏”及“78美食茶餐館”都將在租約本年接踵屆滿後，或面臨讓路命運。聯商冷藏與大廈業主檳榔嶼廣汀會館的合約在本年7月屆滿。不知現今若何，可能已經畢業了。如任何人有最新新聞，麻煩供給版主材料，可在帖子下方留言。