昨晚眾人跟著班長去了Cocoro吃了一頓紅門宴,味道太好,吃得其實是太high了,在場的同窗都吃得很高興!老板娘異常熱忱,給我們上的菜又悅目又好吃,辦事也超體諒,試吃的同窗們對此次紅門宴的評價都異常高。吃得這麽高興,天然要寫篇好文,居心的介紹試餐的體驗。Cocoro在倫敦已經是異常著名的日式摒擋店了,昨晚我們去的是Cocoro新開在Tottenham Court Road鄰近,出了地鐵站幾分鐘就走獲得。餐館主廚的父親是一位日本高等摒擋大廚,他讀完高中之後決議傳承父親的事業,立誌做一名專業廚師。從1997年至2008年他分離在日本各家日式餐館做主廚,09年來倫敦後在Cocoro當主廚。主廚不僅摒擋做得很棒,並且人也很帥,後面的照片可以看到。 沙拉: 沙拉很新穎,沙拉醬也很好吃,並且裏面有魷魚。菜也好英俊! Assorted Sashimi: 裏面有魷魚,三文魚和吞拿魚。魚都很新穎很好吃,切得很厚,一端上來眾人一搶而空! Butter Fish Carpaccio:
|