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香港火鍋推薦

香港火鍋推薦,陰濕激辣燉雞鍋美味廚一年四時都做暖鍋,每年一入秋就有新弄作,今年也有新諗頭,就是以燉雞湯做base,到場辣椒或鮑魚,做成滋補湯底。紅袍辣子釀雞鍋$368(美味廚)「天色一凍,人自然想食啲暖身嘢,今年冬季又會特殊凍,所以諗到用辣椒和鮑魚。」主廚譚徒弟說,湯底看上去平平無奇,其實許多若幹工夫。如「辣...

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