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深圳有好的北京烤鴨

深圳有好的北京烤鴨,水煮魚鄉北京烤鴨:掛爐烤鴨在京城享譽盛名已經有一百多年瞭,而水煮魚鄉是深圳做正宗的掛爐烤鴨的第一傢,采用北京國營鴨場五至六斤的鴨胚,烤鴨師傅全部來自北京的全聚德,按照傳統工藝加工,用棗樹果木明火掛爐烤制。一隻鴨子能片80~100片,正宗的吃法,用筷子挑一點甜面醬,抹在荷葉餅上,夾幾片烤...

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