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1600熊貓劉嘉玲香港，劉嘉玲京十日本餐廳|劉嘉玲愛吃日本菜，但嫌普通日本摒擋太單調，因而選擇以傳統京都菜作主打，開店前，亦曾往京都一星期取經。京都最有代表性的菜式是懷石摒擋，側重細節，首先賣相要細膩。如我們的食器來自京都的六六堂，土鍋是老字號雲井窰出品。京都摒擋多煮物，滋味比東京及年夜阪清淡，但條理感...
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