連續十年榮獲《香港澳門米其林指南》頒發一星殊榮的「大廚」，座落於新葡京酒店三樓，坐擁澳門優美全景。有別於一般扒房，餐廳將創新概念與傳統扒房文化融合，為顧客帶來日本、澳洲、美國、荷蘭等世界各地最頂級的牛扒及海鮮供餐客即場挑選。為提供最新鮮的佳肴美饌予顧客，扒房大部份自家烤制面包及各款特色頭盤...
