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深圳吃馬來西亞菜的地方

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   白咖啡你可能聽得多瞭,那最正統的馬來西亞白咖啡你喝過嗎?深圳哪裡有便宜好吃又地道的馬來西亞風味餐廳呢?



這次去的這間舊街場白咖啡在羅湖春風路上,坐公交的話坐到春風萬佳站即可,或是坐地鐵在蛇口線湖貝站下車,穿過向西村走到春風路,舊街場就在馬路對面,不過走起來也有六七分鐘的路程,建議懶人還是搭公交哈。


舊街場 白咖啡和最地道的馬來風味


原本以為隻是一間類茶餐廳的小店,沒想到店面非常大,除瞭普通的用餐區和卡座外,還有分有吸煙區、咖啡座,環境相當不錯。

 

舊街場 白咖啡和最地道的馬來風味

 

很多特式菜品,馬來西亞風味。

舊街場 白咖啡和最地道的馬來風味


招牌白咖啡還有面包、多士等下午茶餐點,乍眼看過去,貌似比很多港式茶餐廳的選擇還豐富。


 舊街場 白咖啡和最地道的馬來風味


怡寶是馬來西亞的一個城市,聲名遠揚的舊街場白咖啡就是從這裡走出來的。至於淋面,也是大馬的風味面食瞭,這款舊街場怡寶淋面雖然量有些小,但是味道還不錯。據說正宗馬來淋面的湯頭都是要經過幾個小時熬煮的,到瞭這裡是否還這麼有考究我就不知道瞭,不過澆在面條上吃起來還是很鮮美足味的。

 

舊街場 白咖啡和最地道的馬來風味


配菜很豐富,叉燒、鮮蝦仁、魚豆腐還有蛋卷絲,哈哈,都是我的愛。蝦仁很飽滿的一大隻,還挺新鮮的。


舊街場 白咖啡和最地道的馬來風味


鮮蝦米粉面,鮮蝦給的不多,大概兩三隻的樣子,隻不過第一次吃米粉和面條混在一起的米粉面,面條的筋道和細米粉的小韌勁混在一起,感覺口感很特別。湯頭有些微辣,味道也很好,一口湯一口面的吃起來很舒服哈。


舊街場 白咖啡和最地道的馬來風味


很招牌的椰漿飯,端上來的時候感覺像大雜燴,什麼炸雞翅、魷魚、雞蛋、花生米、小魚幹的雜七雜八的全都有 = =。不過據說正宗的馬來椰漿飯也是這麼配的。


舊街場 白咖啡和最地道的馬來風味


椰漿飯的主角當然是椰漿飯,上鏡效果看不出來,其實還是和普通的白米飯很不一樣的,米飯是浸泡在濃椰漿裡後蒸煮而成的,靠近點可以聞到淡淡的椰香。底層還墊瞭班蘭葉,應該是用來增加米飯的香味。


舊街場 白咖啡和最地道的馬來風味


魷魚沒什麼特別,可是醃瞭這醬料後好好吃,很熱辣惹味。


舊街場 白咖啡和最地道的馬來風味


普通的炸雞翅,沒什麼好說的,一般般,沒有肯爺爺的炸翅好吃。


舊街場 白咖啡和最地道的馬來風味


特色醃涼菜,雖然隻有一點,可是酸酸辣辣的非常入味,好下飯。


舊街場 白咖啡和最地道的馬來風味


小魚幹,炸過的,很香脆。


舊街場 白咖啡和最地道的馬來風味


 

舊街場 白咖啡和最地道的馬來風味


白咖啡是馬來西亞的特產,看瞭看店裡的介紹,才知道白咖啡原來是用三種咖啡豆烘焙調制而成的,經過特殊工藝處理後,降低瞭咖啡的焦苦和澀味。其實白咖啡也並不是白色,隻不過顏色比起普通咖啡更清淡柔和一些,淡淡的奶金黃色,喝起來確實不大苦。下午茶搭配上多士或是甜點面包,應該會很完美。

舊街場 白咖啡和最地道的馬來風味


綜合點評:對於這個價格來說,環境可以打滿分,下午茶茶點和咖啡飲品的選擇非常多,不吃飯的話可以去咖啡座,環境來說相對更安靜一些,一杯白咖啡一份牛油燒面包,實在很愜意。除瞭招牌白咖啡,正餐的選擇上也很有風味特色,很多大餐館少見的馬來特色小吃食這裡都有,並且出品也都還不錯。喜歡東南亞口味的朋友們,有機會可以來嘗嘗鮮。
地址:羅湖區春風路2047號凱悅華庭1-2樓(近春風萬佳)

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