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香港--擋不住的美食誘惑(二)

能被歷史悠久的米其林評上星級那是有相當難度的，因為該機構的評審相當嚴謹公正甚至近乎苛刻。其中有一個前提：監察員必須自己掏腰包，一旦檢查完畢，該監察員在隨後的若幹年裏都不可以再出現在此餐館，以確保下一次檢查的公允。一旦被評上星級，其餐廳名字就會出現在被...
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