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香港“好時沙嗲”餐廳,止不住的吮指美味

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 地址 : 尖沙咀麽地道63號好時中央144-148號鋪
電話 : 2739 9808
種別 : 星馬菜
花費 : $41-$100
營業時候 :星期一至日12:00-22:00
付款體式格局 :現金

   尖沙咀食店選擇多,恰恰地理地位較偏僻的好時沙嗲晚晚爆場,更獲公眾投選為「最優良尖沙咀開飯熱店」,可見其實力之強。 年夜廚張向榮早在原址未更名為好時沙嗲的星馬菜館當廚師,老板畢業後租回原址自己當老板,多年來僵持學廚時的星洲風味,餐牌供應的都是新加坡年夜牌檔的招牌美食,包含幾近每台必點的串燒沙嗲、僵持去骨做法的海南雞飯、到場甜豉油及新穎蝦仁制醬來炒的星洲炒蘿蔔糕,和椰噴香實足的叻沙米粉,很多新加坡人嘗事後都贊是寶貴的新加坡住家菜風味。

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必嘗招牌菜:星洲炒蘿蔔糕、叻沙、沙嗲串燒、海南雞飯

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地圖

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海南雞

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加多加多

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黑胡椒蟹

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馬六甲西米

    因太多人,所以一早訂了位,六時離開,幸虧訂了位,己差不多坐無虛席,因時候關系,接著就點菜了:

海南雞(一只)
多人吃晚餐也有優點,最少可以試多幾款菜式
全只的海南雞也是頭一回點的
是去了骨的,雞肉很嫩滑,雞皮夠薄,吃下富雞味而不肥膩
配上三款醬料,很不錯
不外因沒有配飯,我們與雞油飯緣慳一面了

好時喇沙
是我們的至愛,每次必點的
明天因有8小我,老公仔點了兩碗
最愛這裏特濃的湯底
固然只配上米粉(而不是玻璃粉或粉絲),但結果依然一流

星洲炒蘿蔔糕
很年夜碟的炒蘿蔔糕,很有獲氣
聽說蘿蔔糕是自家制的
蘿蔔糕用料實足,吃得出雄厚的蘿蔔味
配上少少辣,很惹味

加多加多
有點像馬拉式的沙律
配上生菜,蝦餅和最重要的特制醬汁
很醒胃,是一道不錯的馬來前菜

串燒沙爹
選了豬牛雞各四串
每種肉都落足噴香料配制,
最好吃的是雞肉串,很鮮嫩
肉質都尚可,不怕辣的,點上送上的沙爹醬一流

馬來炒通菜
較為細碟,而且通菜也對比細條
獲氣很足,配上少量的紅椒炒,非常惹味

粉絲蝦煲
是較為淺顯的一道餸
粉絲較為淋,沒有彈性,而湯底亦較啖
至於蝦就不錯,很美味,肉質亦富彈性

其他的同夥都是頭一回來的,人人都很滿足我們的推介
埋單每位$60,經濟實惠
開高興心度過了康樂的時光,接著氣勢赫赫的前往看話劇

好時中央差不多是為好時沙爹而設的
因地位荒僻罕見,來者一定是熟客或是慕名而來
每次來都是坐無虛席,足見其真正實力!!!
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