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鵝香不怕巷子深 深井燒鵝鼻祖—裕記

裕記是深井燒鵝的鼻祖，雖然現今它仍然位於深井眾多食肆的幾乎最隱秘最深入的位置，不太顯眼，但仍然是酒香不怕巷子深，幾乎每天客人都是絡繹不絕。裕記的名氣早已不再限於香港，很多國內甚至海外的朋友都知道“深井裕記燒鵝大王”的名號，不遠千里前來朝聖。裕記的招牌也因此附有不同的文字標示。
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