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香港灣仔區美食特搜，搜，“庶渣的價格”享受到“燒鵝的味道”

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Delicious
位於灣仔世紀噴香港酒店年夜堂的新輕食店Delicious，以各式三武功為主打，廚師選用來自分歧國家的面包，合營新穎餡料，務求令食客體味到一種全新的三武功文明。

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“Delicious出品美食”

Delicious設計采取柔和色彩，修建溫馨的用餐情況，除在店就餐外，酒店更特設送餐幹事。輕食店供應的三武功式子多達十五種，傍邊可分為冷食及熱食兩年夜類。冷食選擇有︰漁夫之選、牛油果雞肉治、意年夜利腸治及煙三文魚治等，至於熱食方面，有煎炸雞治、印式烤雞治及黑椒牛肉治等。包種逐日均勻有逾越十種，包含罕見的法式模範硬面包、軟面包、全麥包，以致墨西哥薄餅、意年夜利噴香草包、德國黑面包及中東面包等。至於餡料選擇亦相當多元化，既有沒有機蔬菜，亦有分歧肉類，主人可自選面包和餡料配搭。

地址灣仔謝斐道238號世紀噴香港酒店年夜堂

查詢 2598 8888
北海道牧場餐廳

“北海道牧場餐廳三明治”

豈論是早餐照樣下午茶，蛋治都是我的心水選擇，但是坊間茶餐廳質素整齊，食品美味而質量穩定的，寥寥無幾，所以，跟筆者一樣愛吃茶餐廳食品的John Ho，決意自己開一家低級茶餐廳。餐廳食品選擇不多，主如果套餐、三武功及通粉，這裏的炒蛋均到場北海道牛奶，連通粉的湯底也到場牛奶煮，多喝幾口，不像味精般嗆喉，反而愈喝愈有滋味，難怪很多主人即使吃不完通粉，也把湯喝光啦！

地址銅鑼灣新會道6至10號地下

查詢 9098 6922
四姐川菜

只能包容數台主人的四姐川菜，隱身於灣仔年夜廈內。商號裝潢欠奉，就連廚房內的主辦人四姐，表面也樸實如媽媽般，專註苦幹在炮制一碟碟地道故鄉川菜。水準之佳，不但鄉裏和餐客晚晚捧場，乃至藝人如胡杏兒、本國使館人員等，也是囚徒。

“四姐川菜”

四姐師承家中尊長，故菜式沒有花巧的賣相，都是住家川菜。要做到傳統風味，花椒、辣椒、四川芽菜等配料，都用四川來貨，像招牌菜式沸騰水煮魚的辣汁，麻、辣井井有條，麻勁悠久，配以罕有的去骨韃沙魚片，和切得粗身的薯粉及年夜芽菜同吃，鮮、滑、麻、辣四種感受交替出現，非常超卓。

地址灣仔駱克道285-291號高華年夜廈2樓289號舖

查詢 2802 2250
清真惠記

由陌頭檔口釀本錢日的熟食中央商號，清真惠記靠的是咖喱羊腩及掛爐脆皮燒鴨兩年夜“王牌”。由於家族信奉回教，加上灣仔有很多中東籍人士聚居，故商號以地道咖喱羊腩起身，用料特地從中東網羅，令口胃更正統。這裏的咖喱不以辣度取勝，卻噴香濃惹味，跟燜得軟腍帶點羶味的羊腩異常合營。出口先來一股羊羶，不久便給咖喱噴香漸漸中和，兩種口胃井井有條。