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深圳吃腸粉的地方

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潮汕地區素來就是美食之都,潮州打冷早已聲名在外,手打牛肉丸、潮式粿條等各式美食在深圳也隨處可見,小編最近就發現一吃汕頭腸粉特正宗的小店,今兒趕緊來和吃貨們分享。

【店名】潮香記

【地址】羅湖區松園西街52號(近紅桂大酒店地下停車場入口)

【招牌】汕頭腸粉 撈面 墨魚丸湯河粉

【消費】10-25元/人

潮味十足 尋深圳最地道的汕頭腸粉

潮味十足 尋深圳最地道的汕頭腸粉

潮香記的位置在紅桂大酒店後方,公交車坐到紅桂大廈站臺,下車後即可見到紅桂酒店,繞到大樓後面就可以看到瞭,位置不大顯眼,可以問問附近的路人紅桂酒店的停車場入口在哪兒,小店就在停車場的入口旁。

附近的公交站臺還有西湖賓館、紅桂路口等,走過來也不遠。

潮味十足 尋深圳最地道的汕頭腸粉

店面不大,不過也算窗明幾凈。

潮味十足 尋深圳最地道的汕頭腸粉

菜單牌。畢竟是潮汕小店,各式湯河粉必然不少瞭,還有各種搭配的撈面腸粉也是招牌。

潮味十足 尋深圳最地道的汕頭腸粉

撈面 8元/份

潮味十足 尋深圳最地道的汕頭腸粉

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很香很香的拌面,摻著香油香菜拌起來,真可以說是根根細滑,如果覺得幹的同學們可以配湯一起喝哈。

潮味十足 尋深圳最地道的汕頭腸粉

汕頭腸粉

潮味十足 尋深圳最地道的汕頭腸粉

汕頭腸粉,要的是B餐,8元一份,內餡除瞭青菜、肉末、雞蛋外還有鮮蠔,很豐富,上面鋪的一層菜脯也很咸香惹味。

哈哈,因為蘿卜在潮州話裡俗稱“菜頭”,潮汕福建等地說的菜脯其實就是蘿卜幹。

潮味十足 尋深圳最地道的汕頭腸粉

腸粉皮很薄很剔透,很考功夫啊。

潮味十足 尋深圳最地道的汕頭腸粉

小小的一份腸粉裡鮮蠔給得很足料,口口有驚喜的感覺,性價比非常高,雖然拍起照來賣相欠佳,可吃起來還算很新鮮肥美。

潮味十足 尋深圳最地道的汕頭腸粉

C餐湯河粉,配瞭墨魚丸、肉餅還有豬腰花和豬頸肉,25元/份。

潮味十足 尋深圳最地道的汕頭腸粉

河粉和湯底沒吃出有多大特別,不過肉餅和墨魚丸很讓人驚艷,肉餅應該是摻瞭肥肉或豬皮凍一起打出來的,可吃起來卻一點也不膩,就配著清湯河粉,不加任何蘸料吃也很足味。

潮味十足 尋深圳最地道的汕頭腸粉

墨魚丸不愧是招牌,好彈牙,裡面的墨魚碎粒還很飽滿,和超市賣的那些摻瞭巨多面粉的魚丸不可以比啊。

吃不過癮還可以單點墨魚打包,還有蝦丸魚丸都可以單賣。

潮味十足 尋深圳最地道的汕頭腸粉

湯雲吞,20元/20個,份量可以自選。

這次去的時候老板正在店裡包雲吞,大大方方讓客人看,倒是有種吃得更放心的感覺哈。

潮味十足 尋深圳最地道的汕頭腸粉

老板很熱心贈送的荔枝果凍,一口一個,冰涼酸甜,正!

潮味十足 尋深圳最地道的汕頭腸粉

綜合點評:腸粉撈面河粉,並不是些多麼有特色的潮汕美食,可卻勝在地道又實在。同行的潮汕友人說雖然比不上老傢的味道,可也算不錯瞭。除腸粉外還大力推薦一下店裡的墨魚丸,回味至今啊!

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