帶你品嘗精致細膩的料理 舞鶴日本料理

《 序 》

第一次在網上購買團購券，有點興奮，有點緊張，期待有一個愉快的晚餐時光，提前出發前往【KK MALL】，就怕錯過瞭預定的時間。

【舞鶴日本料理】名字很美，很有禪意。在網路上有不錯的評價，食材新鮮，手藝精緻，價位也高瞭一些。

走進店裡，高雅大氣的裝潢，蜿蜒的廊道 區份瞭幾個用餐區，坐定後 服務員便上前解說和服務。

這是團購的餐券 RMB 168.-

【 舞鶴二人餐 】 菜品如下：

◎ 鐵板帶子 或 鐵板大蝦

◎ 刺身雜錦 四選三

(三文魚 希零魚 甜蝦 鮑魚)

◎ 壽司卷雜錦 三選二

(牛油果軟殼蟹卷 鵝肝壽司 海膽壽司)

◎ 精美炒飯 二選一

(牛肉 海鮮)

◎ 飄香串燒 三選二

(雞肉京蔥串 香菇串 青椒串)

◎ 鹽燒青魚

◎ 雜菜沙拉

◎ 面鼓湯(即 味增湯)

◎ 炒雜菜

◎ 甜品 二選一

(咖啡 雪糕)

首先，送上【雜菜沙拉】 開開胃，【面鼓湯】(即 味曾湯) 暖暖口

服務員貼心的幫我取下湯蓋免得遇熱後的湯蓋容易鎖緊在上頭，開不好容易濺出或打翻

隨後登場的是 【鹽燒青魚】，乾淨光亮的器皿，簡單優雅的擺飾。

它就這樣靜靜地躺在上頭

發出誘人的油亮光澤

再者 【鐵板大蝦】

新鮮的海味，彈牙的口感，鐵板香煎過的大蝦，肉感更為緊實

簡單的調味，保留最原本的滋味，令人吮指，令人銷魂

好想多點幾盤大啖鮮蝦呀

(><"...好想要...好想要)

【飄香串燒】選瞭

【雞肉京蔥串】與【香菇串】

竹串上一塊雞肉、一段蔥白的交替排序

雞肉香嫩，蔥白清甜，刷上一層薄薄的燒烤醬

畫龍點睛，卻不搶戲，讓口中的滋味更有層次

【香菇串】

不功不過，不柴不乾，但心中還想著剛剛的【雞肉京蔥串】

嘴裡的滋味 就沒用心體會

【牛油果軟殼蟹卷】與【海膽壽司】

也是令人懷念的組合

配色鮮明 造型精緻，美的就像展式樣品一樣，捨不得吃，捨不得咬下那一口

沾一點醬油，沾一點芥末，小心翼翼地送入口

粒粒醋飯在嘴中散開，芥末刺激著味蕾，讓舌尖的觸感更為敏銳，完整感受所有"海的味道"

【刺身雜錦】選瞭【三文魚】、【甜蝦】、【鮑魚】

依然是一道意猶未盡的料理，嚴選新鮮食材 美妙滋味就不在話下瞭

由其是【三文魚】魚肉與油脂在嘴中融合的當下，我的心也徹底融化瞭

( 旋轉ing....)哎~

日式餐點，講求精緻細膩，不能怪罪餐點的份量不夠，隻能怪罪我的胃口太大

( 我是女版大食怪 〒︿〒...... )

在餐點的尾聲送來瞭【海鮮炒飯】

炒的金黃，粒粒分明，細碎的海鮮配料散落其中

填飽我的胃卻還是無法滿足我的心

【炒雜菜】

補足今天的膳食纖維，火候掌控得宜，依然保有蔬菜原本的鮮甜與水分

入尾聲

【甜品】送上【雪糕】為今晚的晚膳畫上句號

精緻 高雅，讓我意猶未盡

心中念念不忘的 依然是鮮美的刺身

"胃"飽瞭 "心"卻隻有半滿

對生魚片的慾望 完全燃燒開瞭

( 大~爆~炸~ >.< ~ 我還要生魚片 )

(全文完)

*** 店傢資訊 ***

【舞鶴日本料理】 (京基百納空間店)

地址：深圳市 羅湖區深南東路5016號京基百納空間

電話：0755-25944333

其他：可刷卡 免停車費