舉人爺稻谷香 美味鮮蠔最不能錯過

生蠔又叫牡蠣，是最不能錯過的美味。剛打開的鮮活生蠔，水分飽足，肉汁飽滿，柔滑的蠔肉順著舌頭下滑時，味蕾便被溫柔地觸動瞭。而烹飪生蠔的方式多種多樣，用碳烤，落入火鍋煮，拿芝士焗……但無論何種方式，生蠔都能最大程度地香味四溢。

蠔仔烙：珍味湯館

環境考究的一傢湯館，價格豐儉由人。這裡的湯品味道清甜，燉得很正，真材實料的，隨便點一款就令人滿意。蠔仔烙也是招牌菜，賣相齊整鮮亮，嘗起來無半油膩感，更妙的是他傢用魚露點味，與蠔肉的鮮味是相當合拍。

珍味湯館

地址：(景田店)福田區紅荔西路7018號凱旋豪庭1樓北側(近歲寶明星店)

電話：0755-82236886

推薦菜：招牌蠔仔硌 香煎馬鮫魚 蜜浸紅薯 蜜汁紅薯 羊胎盤燉烏雞

網友點評：這店開得太偏僻瞭，要不是朋友介紹，肯定不會想到這裡居然會有一間以燉湯為招牌的潮州菜館。店內環境不錯，招牌蠔仔硌，口感非常不錯，煎得很脆，蛋和蠔仔也很滑很香，我覺得裡面似乎加瞭點紅薯粉，比較粘口。

芥末炒蠔：舉人爺稻谷香

這傢生蠔店又叫蠔門九式，即用九種方式烹飪生蠔的意思。據說蠔每天都從紅海灣運來，非常新鮮。冰鎮生蠔、芥末生蠔、鮮醃生蠔各有特色，共同點是生蠔都肥肥嫩嫩。其中芥末生蠔配上wasabi調味，吃起來非常爽。

舉人爺稻谷香

地址：(寶安南店)羅湖區寶安南路3033號3棟1樓

電話：0755-25593444 25893444

推薦菜：芥末炒蠔 冰鎮生蠔 墨鬥炒飯 水煮蠔 菜茶 魚面 鮮醃生蠔

網友點評：蠔門九式是他傢的大招牌，小小的院子，門口的花壇是蠔殼貼的。那個西班牙醬汁進口生蠔非常鮮美，一口喝下，爽脆無渣。凍蠔放在冰塊上配小叉，幹浄又肥美，芥末生醃蠔，辣爽。其實炭燒也不錯，但原味比較好味。

烤生蠔：金稻園砂鍋粥

廣受好評的一傢潮汕粥店。這裡的粥分量足，煮得香甜滑口，一口下去唇齒留香，令人回味無窮。燒烤幹凈衛生，味道很濃香，生蠔肥美，其他像烤茄子和秋刀魚也特別好吃。

金稻園砂鍋粥

地址：(樂園路總店)羅湖區樂園路99號(近中興路)

電話：0755-25157223 82281986

推薦菜：砂鍋粥 烤生蠔 烤茄子 膏蟹蝦粥 蝦粥 羔蟹蝦粥 秋刀魚 蝦蟹粥 烤雞脆骨 蟹粥 水魚粥 炸豆腐 羊肉串 膏蟹粥

網友點評：無論是燒烤還是粥都很喜歡。粥很鮮美，料很足卻不會膩;燒烤很好吃，生蠔特別新鮮，有點鮮甜，值得推薦。另外，等粥的時候還有功夫茶，也很不錯。

生蠔火鍋：大良毋米粥

和傳統的火鍋不同，這裡的鍋底是粥。海鮮的美味和粥底的清淡交融在一起，極其美味健康。火鍋煮的時候先放海鮮，然後放肉類，最後是蔬菜，越煮越美味。海鮮很鮮美很大隻，蔬菜新鮮，肉丸類彈牙爽口，另外陳村粉等小吃也不能錯過。

大良毋米粥

地址：羅湖區嘉賓路4025號城市天地廣場內2樓(近萬象城)

電話：0755-22161222

推薦菜:毋米粥 油條 清遠雞 海鮮 肥牛 xo醬陳村粉 生蠔 牛肉 陳村粉 撈面 糯米糍

網友點評：招牌很大，很好找。二樓環境蠻好，不會人很多。粥底火鍋，粥底非常油潤，很多東西都保留瞭原來的味道，吃到生蠔覺得很好吃，很新鮮的!不過價格還是有些小高!