PK川菜 在深圳廣受歡迎的湘菜館

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PK川菜 在深圳廣受歡迎的湘菜館

瀟湘風味，以湖南菜為代表，簡稱“湘菜”，是我國八大(浙菜、蘇菜、湘菜、川菜、閩菜、粵菜、徽菜、魯菜)菜系之一。

湘菜由湘江流域、洞庭湖區和湘西山區為基調的三種地方風味組成。湘江流域菜以長沙、衡陽、湘潭為中心，其中以長沙為主，講究菜肴內涵的精當和外形的美觀，色、香、味、器、質和諧的統一，因而成為湘菜的主流。洞庭湖區菜以常德、嶽陽兩地為主，擅長制作河鮮水禽;湘西地區菜則由湘西、湘北的民族風味菜組成，以烹制山珍野味見長。

著名的菜肴有：臘味合蒸、東安子雞、麻辣子雞、紅煨魚翅、湯泡肚、冰糖湘蓮、金錢魚、東安子雞等。

川菜和湘菜逐漸成為深圳最受人們歡迎的兩大菜系，今天，小編給大傢推薦深圳廣受歡迎的湘菜餐館進——

毛傢飯店(振興店)

參考人均¥55

推薦指數：★★★★

地址:福田區振興路156號(華富路口)

電話:0755-83229236

打著“毛傢旗號”，是深圳的“湘菜代表”。這幾年“發展瞭很多連鎖店以後反而失去瞭個性”，聲望“不如以前”。菜肴“中規中矩”，沒有“驚艷的感覺”，“正宗的湖南人”可能會對這種“改良”的湖南風味“不太習慣”。

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剁椒魚頭 毛氏紅燒肉 紅燒肉 手撕包菜 農傢小炒肉 毛傢紅燒肉 爽口木耳 魚頭 攸縣香幹 醬椒魚頭 糯米糖藕 銀絲卷

小辣椒

參考人均¥35

推薦指數：★★★★

地址:福田區新聞路103號華富大廈1樓(近報業大廈)

電話:0755-82905128

吃過“太多次”，“有事沒事”就跑去“撮一頓”。湘菜做得“真不錯”，個個“下飯”，分量“足”，價格也“不貴”，“三五知己小聚”再合適不過。現在的店面“往後”搬瞭點，比以前“好找些”，空間“寬敞些”，但高峰期還是“滿滿的人”，建議“5：30之前或者7：30之後”去。

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手撕包菜 農傢小炒肉 油豆腐豬腳 野山椒炒牛肉 壇子菜炒肉 小炒肉 花菜 拆骨肉 上湯絲瓜

湘江老廚南山店

參考人均¥54

推薦指數：★★★★

地址:南山區南海大道2119號(登良路口)

電話:0755-26487666

深圳“眾多湘菜館中”，這傢菜式“比較精美”，味道“不錯”，價格也“不貴”。剁椒魚頭尤其值得推薦，分量“大”，“咸辣兼備”。南海大道店吃的人最多，口碑最好，大堂“開闊舒服”，服務員“上菜速度蠻快”的，“喜好吃辣的人不妨去試試”。

網友推薦

剁椒魚頭 幹鍋牛肉 紅燒芋頭 串串蝦 蒜苗牛肚 炒香幹 蔥油餅 煎糍粑 紅燒肉 小炒肉

楚留湘菜館

參考人均¥47

推薦指數：★★★★

地址:羅湖區東門南路3009號金源大廈1-2樓

電話:0755-82194818 82297500

店名起得“有意思”，菜肴也做得“不錯”——開胃魚頭“十分入味”，餘下的湯汁拌上面條，簡直“停不瞭口”;水煮田雞“特贊”，“又香又辣”，“每次必點”。環境“比其他湘菜館好些”，服務水平“有待提高”。

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開胃魚頭 水煮田雞 手撕包菜 肉丸湯 魚頭 開胃魚頭

小芙蓉餐廳(友誼路店)

參考人均¥48

推薦指數：★★★☆

地址:羅湖區友誼路16號(近芙蓉賓館)

電話:0755-82182909 82235966

號稱“深圳最早的湘菜館”之一，當年“門口排隊的人”就“和深圳剛發股票時搶簽的差不多”。雖然現在生意已經“沒以前火”瞭，但出品並沒有退步，剁椒魚頭、手撕包菜、紅燒肉……“鄉土味十足”，連“湖南人”都說“好”。店面佈局還是“老樣子”，“擁擠”、“嘈雜”，適合“關系好”的朋友一起聚聚。

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剁椒魚頭 回頭魚 擂辣椒茄子 黃瓜皮炒臘肉 銀絲卷 魚頭

李師傅脆肚(紅荔路店)

參考人均¥48

推薦指數：★★★☆

地址:福田區紅荔路上步工業區102棟(近通利琴行)

電話:0755-83211701

“湖南張傢界名菜”，果然“不同凡響”。上來一口砂煲，“酸辣酸辣的”，豬肚“怎麼燙都不會軟掉”，“越煮越脆”，裡面的筍片“超級好吃”，最後那濃湯千萬別浪費，下面、拌飯、拌粉絲，味道就一個字，“正”!小炒也不錯，都“挺下飯”。價格“走中低端路線”。環境、服務就別指望瞭。

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李師傅脆肚 脆肚 酸辣雞腳筋 鐵板土豆 南瓜餅 幹鍋四季豆 香辣蝦 幹豆腐

老鄉村農傢大碗菜(南新店)

參考人均¥37

推薦指數：★★★☆

地址:南山區南新路建工樓1-2樓(近中國銀行)

電話:0755-26161018 26086706

湘味農傢菜館。水庫魚頭是“大愛”，辣得“很爽”又“不會讓胃難受”，裡面的千張“相當入味”，底湯用來拌面“很不錯”。各類小炒也“價廉物美”，“超級下飯”。如此“對得起胃又對得起荷包”，難怪客人“特別多”，經常“要等位”。

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水庫魚頭 小炒肉 攸縣香幹 手撕包菜 魚頭 小炒黃牛肉 飛餅

鄉村發現(梅林店)

參考人均¥41

推薦指數：★★★☆

地址:福田區梅華路8號民浩樓6號鋪(中康路口)

電話：0755-83151878

“湖南朋友推薦”的一傢湘菜館。出品“地道”，口味“正宗”，“沒有最辣，隻有更辣”。雖然環境“一般般”，菜價也“不便宜”，但為瞭“滿足味蕾”，“忍瞭!”

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農傢小炒肉 血鴨 稻草鴨 小幹筍炒臘肉 鄉村大雜燴 剁椒魚頭 娃娃菜芋頭湯 開胃魚頭 鄉味土雞 豆腐鯽魚 酸蘿卜牛肉

芙蓉王湘菜酒樓(常興店)

參考人均¥48

推薦指數：★★★☆

地址:南山區常興路98號如意傢園綜合樓(近南山天虹)

電話:0755-26098219 26098220

湘系傢常菜，量足，“多數是大碗裝的”;味道“比較穩定”，“菜單上推薦的基本可以放心點”，“不會某天突然不好吃”;價格“實惠低調”。環境“一般”，是三五好友“小聚、打牙祭”的地方。

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剁椒魚頭 小炒肉 長沙豆腐小炒肉 蟹黃豆腐

湖南七大碗

參考人均¥37

推薦指數：★★★☆

地址:南山區龍城路永樂新村綜合樓1樓(近後海大道)

電話：0755-26402723

聽說他傢的湘菜“很正宗”，“鼓足勇氣”嘗試瞭一回，感受就一個字——“辣”!手撕包菜“又香又下飯”，香幹炒肉“每次必點”。不過環境“不太好”，桌子擺得“很擁擠”，人一多就“十分嘈雜”。

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手撕包菜 小炒肉 香幹 大盤花菜 剁椒魚頭 肘子 帶皮黃牛肉 血鴨