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初次在外婆橋火鍋店消費的食客肯定都會覺得很驚訝：外婆在門口迎接各方食客的到來，隨後又與每一桌的客人聊天，介紹菜品、推介美食以及外婆橋形象代言的由來，外婆那身喜氣的打扮以及溫馨、爽朗的笑容，絕對讓食客流連忘返。
據外婆橋花園城店的老板張樂介紹，該連鎖火鍋店是目前唯一使用外婆作形象使者的飲食文化酒樓，同時也做火鍋店的名字相搭配與吻合，給予消費者深刻、清晰的記憶。“有什麼不開心的，吃得不爽的，或者有建議的，都可以跟外婆講，外婆幫你們解決。”外婆在接受記者采訪時表示，跟消費者交流並給予幫助，她很開心也很樂意，絲毫不覺得累。
“外婆橋”的葷素品種繁多，有很多是極受歡迎的菜品，像葷菜中的綠色毛肚、鮮毛肚、鱔魚、腰花、牛黃喉、九肚魚、黃骨魚、花蟹、墨魚仔等。安安靜靜地吃的過程，本身就是一種享受，小船輕輕從身邊滑過，安靜的時候，聽得到魚兒在水間遊過，據說還有貪吃膽大的，會躍起來，從船上分一杯羹。
方竹筍是該火鍋店的一大特色，它全世界僅產於重慶市南川區的國傢級自然保護區的金佛山上，而深圳首傢外婆橋火鍋店的方竹筍就是從重慶直接發貨過來。將一根根方竹筍放進鍋中，幾分鐘後即可吃食，在外婆橋秘制鍋底的作用下，方竹筍更顯得脆嫩鮮美，非常爽口。 食物被放在“小船”上，沿著水道緩緩回轉在食客身邊，讓客人們坐在原位就能各取所愛，借鑒瞭日本回轉壽司的形式，卻又有所創新;和藹可親的外婆會去到每一桌，跟食客親切交流，解答疑問，別以為此外婆是店老板的母親，隻是無聊找點事做，人傢可是外婆橋火鍋的形象代言人。新近進駐深圳的外婆橋回轉火鍋花園城店就是這樣，將中餐、自助火鍋及精美小吃集合於一體，等著你被吸引，然後成為它的回頭客。 電話：(0755)26866100，26851711 地址：深圳市南山區南海大道花園城中心南區一樓188B 公交站點：蛇口沃爾瑪 附近建築：花園城 特色推介：回轉流水自動送菜、外婆形象品牌代言、方竹筍、鴨舌等 消費貼士：午餐58元/位，晚餐68元/位
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市場價：NT$ 866
