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最地道的粵式茶點 最愜意的早茶時光

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    粵菜消費向來不低,聯城酒樓可說是性價比很高的一間瞭,這麼多年來,和傢人和朋友喝早茶一直都愛去這裡,話說回來,聯城的老主顧和回頭客確實很多,一到周末更是人聲鼎沸的。毗鄰口岸,連港人都愛光顧,味道自然是沒話說瞭。

最地道的粵式茶點 最愜意的早茶時光


或許老深圳或住在羅湖的朋友對聯城酒樓會比較熟悉,位置不顯山不露水的,看起來沒那麼好找,其實聯城就在北鬥小學和菁華中學這兩所學校之間,離文錦渡口岸不遠,坐公交的話,在北鬥小學站或是文錦路口站下車,步行兩三分鐘就可走到瞭。


最地道的粵式茶點 最愜意的早茶時光


聯城是老字號瞭,去年才重新裝修過,大堂很敞亮,還有好幾塊投影幕在播電視新聞。周末睡瞭個懶覺,十點多的時候才到的,人氣已經很旺瞭。


最地道的粵式茶點 最愜意的早茶時光


一傢人喝早茶,連傳個茶點餐單輪流打勾勾也覺得很開心哈。小點6.8元,中點8.8元,大點10.8元,特點15.8元,頂點18.8元。喝早茶的老套路都是分類計價。一般酒樓茶市在非假日時段都會有折扣。


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醬皇蒸鳳爪,沒什麼好說的瞭,絕對是每桌必點。豉汁鳳爪,鮑汁鳳爪,白雲鳳爪,廣東人喝早茶,鳳爪絕對是不能缺席的必備主角。一口咬下去,皮和骨頭很容易就分離瞭,鳳爪的芡汁已經滲得很入味,這才是最地道的豉汁鳳爪。


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蘿卜糕,同樣也是很經典的茶點瞭,柔軟的米糕裡面加瞭蘿卜絲和臘肉,吃起來很有質地。不過感覺聯城的蘿卜糕也隻能算是不功不過,裡面的蘿卜絲和臘肉更實在一些就好瞭哈。


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薑蔥牛百葉,小編的大愛之一!其實牛百葉就是牛胃,粵式茶樓裡最常見的做法就是薑蔥汁勾芡,口味不重不淡,入口爽脆有嚼勁,同樣也是每次必點。


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平時普通的腸粉吃多瞭,這次這道卜卜脆蘿卜絲腸還是第一次點,沒想到卻挺驚艷的。內餡是炸香炸脆的蘿卜絲,很對得起“卜卜脆”這名字!裹在薄得剔透的腸粉皮裡,再蘸上醬料,好吃!


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蝦餃絕對是最美麗最小清新的一種存在瞭!晶瑩剔透的餃皮,飽滿又新鮮的蝦子,一看便知道沒有偷工減料。每一口咬下去都讓人意猶未盡啊。


最地道的粵式茶點 最愜意的早茶時光


生滾粥裡最愛就是菜幹咸骨粥,細綿順口又入味,連排骨的骨頭都很有滋味。喝早茶點粥一定不能點多,點上一兩碗,四五個人拿小碗分著喝,才是最其樂融融的早茶時光,也能留著肚子多嘗些別的點心嘛。


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精巧的粉果仔,同樣也是一道經典的傳統小點心。半透明的粉果皮蒸得細軟滑潤,裡面的餡料有豬肉、花生、冬菇、蘿卜等等等等,口感和味覺層次都很豐富。不過每次吃上一隻就剛剛好瞭,吃多瞭容易膩哈。


最地道的粵式茶點 最愜意的早茶時光


黑椒蒸魚雲,這傢店裡的招牌點心,好像每桌隻能限點一份。其實魚雲就是魚頭,也是每次來的必點項,以前從不知道,原來魚頭加上黑椒汁一起烹制的味道原來這麼絕配,絕對要推薦一個。
 

最地道的粵式茶點 最愜意的早茶時光


咸水角,性價比極高的美味,外脆裡糯,冬菇瘦肉蘿卜等餡料摻在一起很咸香入味,表皮卻又Q又香甜,結合得很完美。


最地道的粵式茶點 最愜意的早茶時光


綜合點評:其實喝早茶對廣東人來說,早已不隻是單純的吃喝嘗味果腹,更多的反而是在美味當中享受一種氛圍、一段親朋好友其樂融融的早茶時光。邊吃邊喝邊聊,一上午也就這麼過去瞭。和稻香唐宮等知名酒樓比起來,聯城的性價比確實值得一贊,並且味道夠地道,出品的茶點水準都一直很有保障。如果不嫌地方遠,絕對是周末嘆早茶的休閑好去處。
地址:羅湖區文錦南路1008號(近北鬥小學)

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