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壽司大排檔 低價任你食

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廣州人喜歡吃大排檔,除瞭因為那裡的出品平靚正外,更是喜歡那裡平民化的味道。不過,大排檔來來去去吃的都是燒烤、小炒之類,偶爾也想換換新口味。在美食潮人的推薦下,小記近日在江南西找到一間壽司大排檔。除瞭欠奉刺身外,海螺、芝麻八爪魚、鰻魚、吞拿魚、北極貝等經典款式的壽司都應有盡有。而且價格相當的便宜,最貴的也不過是8塊錢而已,難怪會成為時下潮人的又一新“蒲”點啦!

壽司都有大排檔?若不是親眼所見,小記還真的有點懷疑。從江南西地鐵站D出口出來,拐進後面的紫來大街(其實是小巷),隻要看見被一群學生和年輕人包圍著的,就是我要找的這間壽司大排檔。

大排檔的特色是什麼?當然是碟頭要夠大且新鮮現做,至於環境嘛,大多很一般。小店完全符合以上條件。這間大排檔壽司店其實就在民居樓下的空地,一墻之隔便是狹窄的小巷子。不過與很多大排檔相比,這裡的用餐環境其實也算得上有情調。院子內種有許多花花草草,還有一個小小的金魚池,晚上院子內會亮起小燈泡,很適合情侶來此“撐臺腳”。

剛剛坐下,服務員就會為你送上裝有芥末以及醬油的小碟子,服務很是殷勤。看到點餐紙不必嚇一跳,這裡的價格的確就是這麼便宜,1.5元就可以吃上吞拿魚壽司,比正規壽司店要便宜大半有餘呢!別以為這麼便宜的壽司肯定是粗制濫造,但其實賣相一點也不差。八爪魚壽司、鰻魚壽司、螺肉壽司、蟹子壽司、明太子沙律等,每一款都做得像模像樣。其中最受食客歡迎的,是這裡的吞拿魚手卷。吞拿魚分量相當足,大大一卷吃起來很有滿足感。每到夏天,還會應季推出玉米、青瓜粒、海草等口味較清淡的壽司,很受女孩子歡迎。

或許有人會擔心,這裡的壽司那麼便宜,衛生狀況到底如何?吃瞭會不會拉肚子?放心,這裡的壽司制作工房是對外開放的,任由大傢監督。而且全部壽司都是即點即做,用機器代替手工制作,感覺比較衛生。至於芝麻八爪魚、海草、海螺等涼菜,口味也相當正宗且新鮮,大傢可以開懷大吃。當然,一分價錢一分貨,這裡的飯團口感不像正牌壽司店般精致,欠缺瞭飯團特有的酸酸的醋味,但以這樣的價格,自然也不能要求太多啦。

壽司大排檔(江南西店)

餐廳地址: 海珠區江南大道中紫來大街

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