當芝味午夜場遇上“發廊燒烤”

還依稀記得“發廊燒烤”在早幾年風魔廣州的情形，白天還是一傢完完整整的發廊，一到晚上就變身為燒烤店。用風筒吹炭熏熟食物的“發廊燒烤”成為當時一時的佳話，現在，久違的“發廊燒烤”再次亮相登場！

今年夏天，本色本味餐廳隆重推出懷舊“發廊燒烤”，齊集原班人馬，回味最原始的“發廊燒烤”。本色本味的“發廊燒烤”十分註重幹凈衛生和新鮮，燒烤爐就在店旁，客人隻需要在店內點餐，廚師就會在外面即點即做，而且用料新鮮，肉料和海鮮都是每天一大早從海產市場精挑細選買回來的。本色本味“發廊燒烤”的特色就是海鮮以新鮮制勝，肉類以醃制和前期加工制勝。

必點特色：牛尾、肥牛、排骨

本色本味的“發廊燒烤”醃制方式很獨特，肉料是用特制醬料醃制，並且經過特別的事前加工，所以吃起來口感十足。

炭燒牛尾 38元/份

炭燒後的牛尾，醬汁滲入到肉內，咬下去醇香可口，肉汁在口內迸發，搭配椒鹽粉，辣中帶有甘香，慢慢手撕出來吃更有滋味。

炭燒青螺 8元/個

新鮮青螺膘肥肉嫩，爽口彈牙，清甜又有質感，搭上香香的煙熏感和青辣芥末，清甜感受更上一層樓。