食在廣州 激情過後美食恭候

廣州老火湯列陣迎客

體育西美食一條街風味齊全

賣點

廣州從未架起過如此誘人的龐大“美食圖”！

看完亞運比賽，饑腸轆轆，要找個地方打打“牙祭”，既為心儀的運動員喝一杯慶祝，也為落後者加油打氣。

亞運主要場館周邊都有些什麼吃喝玩樂的地方？讓我們來逛逛幾個主要場館所在板塊———

亞運城板塊（四號線海傍站）

移步石樓沙灣，也可向南覓食

廣州民間有“食在廣州，味在番禺”一說，不少廣州人每逢周末都愛到番禺揾食。

從珠江邊的小漁村拔地而起，亞運城，承載瞭不少希望與夢想。雖然緊挨地鐵，這裡目前卻不能稱為繁華。

特別值得提醒的是，亞運城不為觀眾提供餐飲、住宿服務。在綜合體育館與沙灘排球場裡，有簡單的餐飲售賣點。不過，如果要正經揾食，就得跑到石樓、沙灣一帶瞭。如果興致更高，也可以開車一直向南，沖到南沙十九湧。

話說亞運城所在的石樓鎮，素有番禺“糧倉”、“魚米之鄉”的美譽，依山傍水，自然是吃河鮮的勝地。石樓有豐富的海岸線資源，鎮內的海鷗島處於珠江出海口咸淡水交匯處的獨特地理位置，島上的河鮮滋味鮮美。農傢樂、河鮮坊此處甚多。

距離亞運城較近的大型食肆有富景酒傢、滿記美食樓、匯景酒樓等，技術官員村最近也新張一處大酒傢，都是以粵菜著稱。

如果貪得意，也可以在亞運城西側，找到廣州第一傢主題農莊，一傢大小嘗試“偷菜”的滋味。自采自摘，從田間直接到灶頭，新鮮有趣。這裡總體規劃2000畝，首期建設600畝。水鄉農莊內設有種植園、魚趣園、垂釣園、果園、農業展廳、高爾夫球練習場、兒童樂園、野戰場、度假屋、露天咖啡廳、自助餐廳，紅酒俱樂部等。

出瞭石樓，美食更多

緊鄰的沙灣鎮，極負盛名的薑埋奶就是代表。當地小食甚多，沙灣魚皮角、牛乳餅、沙灣奶霜等都比較出名，除此，還有大量私房菜以及遍佈金山大道兩側的農傢菜。

向北，漢溪長隆一帶的美食街已頗成氣候。既可到高檔的五星級酒店，如長隆酒店邊賞白虎邊“鋸扒”，也可鉆到街頭巷尾試試大排檔風味。

向南，海沙十九湧，距離亞運城開車不到半小時，這裡的海鮮既有咸水魚肉質實，有鹽鮮味的特點；又有淡水魚肉質細嫩、略帶甜味。南沙十九湧的水產貿易市場以集海鮮之大全著稱，這裡盛產海鱸魚、海鰻、蝦、蟹，而馬頭魚、筍殼魚、鮑魚等品種也頗受歡迎。價格相對黃沙水產市場，至少便宜三至四成。

大學城板塊（四號線大學城站）

島內三大菜系，島外海鮮土雞

大學城體育館承擔瞭不少比賽任務，在大學城看完比賽，擔心吃飯問題？

別怕別怕！大學城雖然偏居一島，但經過幾年的發展，島上配套已日漸完善，各大學校都有自己的餐廳不說；在南亭北亭，地鐵站附近的商業廣場裡，更有不少餐飲服務提供。麥當勞、肯德基、真功夫類的快餐抬頭可見，綠茵閣西餐廳、回旋壽司之類的老牌連鎖店也有進駐。湘菜、潮菜與客傢菜，可謂大學城裡長盛不衰的三大菜系。

一橋之隔的島外，近年來也是異軍突起，成為廣州人尋找美食的又一“後花園”。

從華南快速出瞭土華出口，一路向大學城方向走，沿途都有酒傢，農傢燒雞是這裡的特色。這裡有廣州“南肺”萬畝果園，大部分的雞都是果園裡的走地雞。此處還有幾個吃乳鴿的地方，號稱藥膳烹制，又美味又滋補。

提起大學城板塊的美食，不能不說的是位於小洲東路一傢名為“在水一舫”的食肆。

它在臨江圍瞭一大塊地，與大學城一江之隔，房間包間都以各大學的名字命名。除瞭各種海鮮、刺身，這裡的招牌菜是脆皮雞，雞雜炒菜心，蘿卜糕、脆皮叉燒、豬手等也是食客常點之菜。坊間傳聞，此處不論早晚，如果要坐房間，一定要提前預訂。

天體中心板塊（一號線、三號線體育中心站）

斜對面即有體育西美食一條街

天河體育中心，位於廣州的新中軸，這一帶是廣州非常成熟的商圈。

天河城旁邊的體育西路堪稱廣州市中心的美食一條街，在這裡基本上可以找到各種風味的餐飲；體育中心後面的天河北路，也有不少餐館，泰國菜、新疆菜、俄羅斯菜、東北菜都有一席之地。

特別值得一提的是天河城南門對面的六運小區，經過一輪的立面整飾，被確定為歐陸小鎮風格，是廣州的“小資天堂”，裡面的各種稀奇古怪的小店、酒吧、咖啡館、私房菜、服裝店，值得一逛。

奧體中心板塊

（四號線黃村站）

嘆農傢菜

啖鱷魚肉

奧體中心位於東圃黃村一帶，周圍有不少餐館。

不得不說，這裡也是農傢菜的一個“集散地”，好幾傢農莊都算是經營較久的“老字號”，出品質量有保障。當地農莊的瓜果蔬菜魚獸鳥蟲號稱來自粵西或者從化，有一定的鄉野特色。比如在大觀農莊，特色十足的鮮蓮蓬扇骨湯具有清熱潤肺解暑的功效；點菜率較高的鐵盤鄉下釀豆腐采用山泉和優質黃豆，以鄉下人工石磨而成，也是推薦菜式。此地的荔枝柴燒鵝，是必點的美味，不少酒傢都有自己的燒味作坊，讓食客“眼見為實”。

此處不少食材以“獵奇”為主，如鱷魚肉、羊胎盤等。

以吃鱷魚為特色的餐館有兩傢。如璩寶酒傢，有購回後自己放池瘦身的鱷魚、自宰的小驢肉等。食客往往選擇鱷魚兩食：一個鮑汁扣鱷魚、一個紅燒鱷魚，兩種味道截然不同。鮑汁的清淡帶甜而紅燒則味濃汁香，鱷魚皮韌而有嚼口。

該板塊的星級酒店也較多，五星級如廣州嘉逸皇冠酒店；四星的廣州瀛豐商務酒店，毗鄰奧體中心，對於從珠三角來廣州觀賽並小住的觀眾是相對高檔的選擇。