舉杯明月邀知己 共賞鵝潭賀佳秋

沙面一棟棟的懷舊建築，總有說不完的故事。昔日爸爸挽著你的手閑逛於此，細說歷史滄桑；今天你挽著女朋友的手漫步其中，共度街燈下月色浪漫。

白鵝潭夜景醉人

咖喱王炒大蝦齒頰留香

沙面一棟棟的懷舊建築，總有說不完的故事。昔日爸爸挽著你的手閑逛於此，細說歷史滄桑；今天你挽著女朋友的手漫步其中，共度街燈下月色浪漫。

每逢國慶、大年初一等喜慶日子，很多人喜歡到沙面，看煙花當頭綻放，一派火樹銀花不夜天之景，熱鬧之極；中秋佳節臨近，大傢同樣喜歡去沙面。白鵝潭上朗月當空，江風習習，親人歡聚一桌，舉酒碰杯賞佳月，酒不醉人人自醉。

分量十足牛肉味濃厚的安格斯肉眼牛排

這個中秋來點小新意，大傢不妨吃吃西餐，那種西式格調風情更能讓人陶醉。沖著“賞鵝潭月色、品法國紅酒、享至尊牛排”的口號，記者尋蹤覓跡來到瞭位於沙面江畔的玫瑰園餐廳。餐廳緊緊依臨白鵝潭，放眼望去水天一色，是沙面裡極佳的賞月去處。

創意做法蒜香松仁焗千層三文魚

吃西餐牛排可少不瞭，先來一份安格斯肉眼牛排。牛排精選谷物飼養的美國安格斯黑牛肉脊，味道濃厚，牛肉未經任何醃制處理，讓鮮嫩細膩的肉質得以完好保存。煎牛排的時候加入紅酒與牛肉汁，香濃味道瞬時綻放。13安士的牛排煎至六成熟上桌，分量足夠一對情侶享用。緊接著，一道蒜香松仁焗千層三文魚粉墨登場，煎至六成熟的三文魚，配合香脆的千層酥皮，一口下來，鮮脆甘香。創意十足的是廚師添加瞭芒果醬汁，不僅消除三文魚的油膩感，更為整道菜帶來清新的口感。兩道菜都宜趁熱吃，肉的味道以及菜的口感能得到更好保留，當然，扒類的最佳拍檔——紅酒又怎麼能少呢？細嚼牛排的同時呷一口紅酒，馥鬱芬芳之感油然而來。

美味勿忘我：

除西餐以外，玫瑰園的東南亞菜同樣出色，咖喱王炒大蝦，咖喱味濃而不辣，吃後齒頰留香。咖喱王炒蟹、腰果鱸魚丁、香辣肉碎生菜包等，均是顧客們常點的熱門菜，嘴饞的老餮們不可錯過。