增城美食地圖帶白領“揾食”

上圖：位於增城廣場旁邊的中國八大菜館效果圖，這裡匯聚瞭中國的八大菜系。

距離廣州不到1小時車程的增城，一直是廣州白領們最愛的“後花園”，無論是山山水水還是找吃找喝都是首選。不過，白領們之前隻能靠“地膽”帶路才能找到經典美食的增城，日前終於推出瞭一份美食地圖。這份地圖上的美食全是民間收集而來的地道農傢菜，按圖索驥，可吃足整月。此外，國際旅遊節開幕在即，市民還可在增城這裡吃遍中國八大菜系。

■陽光社區記者 郭曉燕 見習記者 孟否否 實習生 吳文加 通訊員 增宣/文 王翔/圖

民間收集農傢菜 制成美食地圖

增城每個鄉鎮都有獨特的農傢美食，不僅味道鮮美且價錢便宜，雖然俗話說，“酒香不怕巷子深”，但是“喂食”的廣州白領們卻對這些隱在深山的美食垂涎三尺，苦無“地膽”帶路。

記者昨日獲悉，這份美食地圖是由增城市委市政府及旅遊局派出眾多工作人員前往民間收集地道美食，全部是當地經典：正果臘味、荔城荔枝宴、小樓冬瓜宴、石灘全牛宴、朱村雞飯……地圖上不僅圖文並茂詳細介紹瞭各個鄉鎮的美食，還將每種美食的地道小店地址也做瞭詳細介紹，喜歡自駕車到處揾食的白領隻要一圖在手，即可嘗遍增城美食。

據悉，這份美食地圖是特意為2010年世界旅遊日做的準備之一。此次是世界旅遊日首次設在廣東，也是中國第一次承辦，全球還有160個國傢和地區作為分會場開展慶典活動。同時，作為系列配套活動之一的第二十四屆廣州（國際）美食節暨2010增城國際旅遊美食節，也將於本周在增城啟動。增城市市委秘書長何鎏輝介紹：“本次旅遊系列活動的宣傳將緊扣亞運為亞運預熱，可以說是為亞運向國內外朋友發出瞭一張請柬。”

中華八大菜系 紮堆增城美食園

今年的旅遊美食節有一個“重磅炸彈”：新建的增城生態美食園將引進上海世博園中國八大菜系，為省旅遊文化節和亞運會配套服務。在美食園區內，市民可品嘗粵菜、川菜、湘菜、魯菜、閩菜等中華八大菜系。

據介紹，生態美食園區選址增城廣場南面興建，占地面積約15000平方米，美食園主要以嶺南風格為主，借嶺南園林小景的特色境界，再配以西關文化的設計意念，用嶺南特色木格花件、趟櫳門、花窗、美人靠小橋、聽瀑回廊等，局部點綴上玲瓏精美的潮洲金木雕，讓人耳目一新。

增城市市長葉牛平也推薦道：“本次所有活動都圍繞生態旅遊作主題，其中主會場舞臺是一個全開放的生態景觀舞臺，強調生態環境與人的互動和和諧。慶典當天在場觀眾還能品嘗到‘從天而降’的嶺南鮮荔枝。”

★新快知道

增城美食

俗語說，“食在廣州”、“好味廣州”。增城位於廣州的東部，當然也是“美食之都”。不但擁有派潭高陂頭燒雞、燒排骨、山水豆腐、湖心島河鮮、稻草土豬肉等特色美味，而且，還有星羅棋佈的農莊獨傢拿手菜以及久負盛名的菜心、冬瓜、菜幹、魚幹、白茶、絲苗米，更有具有本地特色的枇杷酒、酸梅酒、荔枝酒等。