俏江南廣州天河城店盛大開業

2012年9月19日，以“全球品質 中國氣質”著稱的國際餐飲服務管理公司俏江南宣佈俏江南廣州第一店開門迎客。

俏江南廣州天河城店在萬眾期待下盛大開業。該餐廳俏江南斥資近千萬全力打造的廣州旗艦店，也是俏江南首次進駐廣州。天河城店不僅邀請國際著名設計師親手打造，而且在視覺、聽覺、味覺、觸覺、等方面給消費者帶來全方位的體驗。俏江南總裁安勇表示：此次進駐廣州，我們做過詳實的市場調研，廣州市民對食物的口味、出品要求很高，但同時消費比較理性，天河區商務環境成熟，消費群體與俏江南的定位吻合，我們會針對食客的要求及時做出調整。

開業前期，俏江南對廣州旗艦店進行瞭預熱和造勢，通過微博分享店內裝飾圖片，勾起食客興趣，並開展免費試吃活動，吸引瞭大量“美食達人”前來，開業當天更是門庭若市，不少廣州食客紛紛到店消費體驗。

作為俏江南廣州旗艦店，天河城店以精品川、粵菜為主，吸收廣州當地特色精萃菜品，在人文情愫、營養、食療方面獨具新的特色，該店將秉承俏江南時尚創新的經營理念，以高雅的就餐環境、優質的服務水平以及具有四川美食風格，同時又博采眾長的俏江南個性化菜品體系，為廣州人民帶來高品質的餐飲服務體驗與饕餮盛宴。

2012年7月，俏江南更換瞭主菜單，繼續為國人奉上秉承傳統的麻辣甜咸酸五味川菜；並緊跟時代步伐，創新的江海河鮮等高端營養食材引入到川式烹飪當中，給消費者特別的味蕾體驗。同時，俏江南營養搭配方面考慮入微，精挑細選食材與調料，從全國各地空運至花城，為食客烹飪出最精致、最健康的味道。

自2000年5月，第一傢俏江南品牌餐廳落戶北京CBD核心區國貿中心，開業後迅速以時尚創新的經營理念和中西結合的品質服務贏得瞭眾多商務人士、時尚精英和外國賓客的喜愛和贊譽。2010年，俏江南開始將品牌開拓重點區域鎖定為各地經濟發展核心城市，目前店面數量已達近70餘傢。俏江南如今入駐花城，不僅為廣州餐飲文化事業註入高端血液，同時也標志著俏江南正式進入廣州。

廣州天河城店營業面積約711平方米，可同時容納約172人就餐。為瞭滿足不同規模人數的聚餐方式，分類細化瞭2種大小不同的包間。其中大包房10人以上包間3個， VIP包間4個。在設計風格上既包含瞭簡約唯美的中式元素，如：山水、花鳥國畫，中式格柵，書法等，又融入如佈藝落地燈、水景吊燈，中式木條案等現代華麗的氣質與溫馨的直觀感受，意圖是帶入傳統唯美符號的同時，不舍棄現代文明的舒適，而這一切，恰恰是在向這有著古老而又輝煌文化積淀的城市致敬。

俏江南天河城店在新店開業之際將推出優惠活動，希望讓更多愛好美食，追求品質的消費者品鑒到綠色健康的傳統川味。

菜品：

堂做山城極品毛血旺

堂做山城極品毛血旺

選用24種秘制調料精心熬制，並添加海鮮等多種新穎食材，現場烹制既傳統又創新，充分演繹瞭麻辣的誘惑滋味。

招牌水煮澳龍

招牌水煮澳龍

空運而至的鮮活澳洲龍蝦，體態肥美、肉質細嫩，其脂肪含量低，富含蛋白質及多種微量元素。

江南過橋排骨

江南過橋排骨

俏江南最具人氣的招牌菜品之一。采用精心挑選的弧狀排骨，經特殊的鹵制工藝，肉質松軟、油而不膩，絲絲入味。其形猶如一座精致的橋並以五彩配菜飾之，寓意人生如橋經歷起伏後能平坦如履喜樂平安。