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Openrice最多笑臉的澳門自助餐

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 人氣自助餐No.1
    自助山餐廳取了個易記的名字,也要食物有質素才能出名的,自助山就是成功的例子,Buffet枱超過200呎長,食物分類井然有序:刺生、海鮮、燒味、沙嗲、蒙古烤肉、天婦羅及甜品等,甚至有鐵板燒、即場刀削麵等,玻璃缸更載滿游水海鮮,意念創新又有睇頭。 wateryung:新鮮白灼大頭蝦又大又厚肉,鮮甜多膏!!刺身八爪魚又大又厚肉!加上鮮甜不韌正!朱古力慕絲香濃朱古力味,慕絲又滑又軟甜品首選啊! Seatigerz:這個排場和價格,香港酒店無人能及;部份用料如羊扒,生蠔,即灼大蝦已值回票價。坐好位子要看時機取哪些食物便不用輪候太久,因為廚子會不斷供應的。


主攻東南亞菜  渢竹自助餐

  當不少自助餐都主打環球美食時,威尼斯人的渢竹卻選擇專攻東南亞菜式,不過冷盤如生蠔、長腳蟹、加拿大翡翠螺亦一應俱全,特別在於沙律、熱盤類供應東南亞菜式如點心、蝦湯麵、喇沙、馬來咖喱等,最後不忘品嚐酒店自家製雪糕。
康康:自助餐最緊要食物補得快,佢絕對做得到,我哋由十一時坐到一時半,啲食物一樣咁多!
HeungHalo:長腳蟹及凍蝦很大隻及多肉;三文魚及其他魚生很新鮮(朋友說的、因我是不食生的東西);中式點心有大酒樓的水準;燒臘很好,而燒肉更皮脆肉滑,真是難得。

 


 

冷盤甜品特別多 888美食天地
   標榜為拉斯維加斯式的自助餐,菜式選擇多質素亦不錯,單是沙律、壽司、刺身、海鮮及甜品款式已多不勝數,尤其海鮮專區放滿冰鎮阿拉斯加蟹腳、波士頓龍蝦、智利生蠔等已叫海鮮迷歡喜不已。 Ole:青口反而係最有驚喜,又鮮甜又嫩滑,真係好好味。長腳蟹都幾好味,海水味唔太勁,蟹肉味好鮮,我食左成十條,哈哈,好好味。 小明周:我試嘅主要係熱嘢,雖然唔係咩名貴菜,但整體做得不錯,而且開放式kitchen,大家可見到師傅不斷即整食物補給。甜品方面大家最愛就係疏乎理,因為係即整睇住佢出爐,所以不少人排隊等,依家細細杯,所以一食再食。

 

飽覽澳門全景 360Cafe
   登高觀賞整個城市的景色是旅遊必做的一件事,澳門有座旅遊塔,裡面有間會360度旋轉的自助餐廳,既可坐著欣賞澳門全景,同時享用海鮮、刺身、羊扒、印度薄餅及甜品等,夜晚景觀浪漫尤其適合情侶光顧。
FoodieWil:The chicken, together with selections of dim sum were satisfactory. I paid little attention to sushi here, but the salad bar has some good selections of fresh greens. "Cold Dishes" were outstanding here.
Mathy:質素係幾高,呢個價錢喺香港絕對唔會食得咁好,分分鐘仲要係難食。冷盤刺身除咗三文魚唔多新鮮外,所有都好掂。尤其係啲蝦同扇貝,超鮮甜,食咗好多。

高檔精緻葡國菜 
   鳴詩向來走高檔路線的四季酒店少有地設有供應自助餐的餐廳,其中七成為葡國菜,其餘菜式為印度菜、廣東菜及日本菜,多位師傅於Open Kitchen即席炮製美食,包括印度薄餅、Pizza、Pasta等,菜式不時加入葡國特式食材,賣相精緻的甜品亦有近二十款。 SeasonsJOE:精彩的部份好像偏重於甜品方面;雖說熱餐有多國菜的選擇;味道帶來的驚喜卻不多,餐點上的魚則值得一讚,肉質仍有彈性,有別於其他自助餐死木木的雪藏魚。 六月:反而甜品係超驚喜,其實我一向都少食甜品,今次見到都忍唔住,佢地用料無咁一般,黑莓同無花果係我最鍾意,用黎整的甜品,我當然唔放過!

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