夏日飄香匯君悅 首爾名廚到訪澳門

澳門君悅酒店有朋自遠方來！任職首爾君悅酒店的名廚Mikyung Lee和Youngho Kang，遠道光降澳門君悅酒店，由現在至7月20日時期舉行 「韓國名廚美食推行」為賓客主辦色噴香味俱全的韓國美饌。

韓國飲食文明源遠流長、成就深厚，巨細區域均有其全球無雙的地道色彩，兩位客席名廚Mikyung Lee和Youngho Kang將揉合全國各地的特點烹飪精華，並採用新穎食材，炮製出口胃正宗、氣勢氣度多元化、賣相令人垂涎欲滴的韓國美食，不管小菜、湯類、燒烤以致熱盤，皆充份展現韓國美食的誘人魅力，招牌菜包含傳統石鍋牛肉燴飯、年夜韓牛肉燒烤、紅燘嫩牛肋骨、石鍋豬腩泡菜、嫩豆腐麵豉湯等。廚師Mikyung Lee經歷雄厚、廚藝精深，於首爾君悅酒店的人氣餐廳The Terrace Restaurant任務達二十年；廚師Youngho Kang則於酒店任務達十八年，曾與廚師團隊列入二零零零年首爾國際美食年夜賽（Seoul International Culinary Competition）及勇奪Gold Prize of Fusion Food年夜獎，現於酒店冷菜部任務。

若然有佳餚，又怎少得瓊漿？於「韓國名廚美食推行」時期，澳門君悅酒店的餐飲團隊特殊推出多款以韓國燒酒（Soju）為主題的飲品。燒酒約含20%酒精成分，口胃清新俐落，合營韓式烤肉最為適合，調製成雞尾酒亦另具匠心，是以mezza9 Macau餐廳以經典雞尾酒馬天尼（Martini）為靈感，創製出多款「Sojutini」，包含Sik Hae Martini（混入燒酒及韓國傳統米酒）、Bekseju Sour（混入燒酒及人蔘），為韓國美食添上醉人色彩。

如欲訂座，請致電mezza9 Macau +853 8868 1920。*須附加10%幹事費。