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澳門佛笑樓,百年葡菜至尊!

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    澳門佛笑樓餐廳:澳門佛笑樓餐廳是停業已逾一個世紀,是一間奇特的百年葡式老鋪。由於老板來自中山,餐廳聞名的葡國菜並不是正統的葡國菜。這裏的葡國菜更多地融入了老板對葡國菜的了解,混合了邊疆人愛好的調料,烹制而成,是以備受廣東人迎接!

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    佛笑樓餐廳享譽省港澳百載,到明天已傳到第三落第四代。第一招牌菜正宗“石岐燒乳鴿”,它選用肥美嫩升的乳鴿,烹飪時采取近百年的祖傳配方特殊炮制,確保其肉質鮮嫩噴香滑,肉質足夠。雖履用時期的變遷,然則“石岐燒乳鴿”滋味依然,至今依然備受食客敬愛。

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    其他,餐廳的非洲雞葡式咖喱炒蟹、扒魔鬼年夜蝦都值得一試。佛笑樓餐廳的非洲雞更多地到場西方色彩,改進成內陸式的葡菜。雞只經過爐火的烤烘,肉質特別鮮嫩,且濃郁滑嫩。扒魔鬼年夜蝦的竅門在於秘制的魔鬼醬汁。肉質飽滿的年夜蝦,淋上濃噴香四溢的醬汁,讓人不能自休。

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    「澳門佛笑樓餐廳商號信息
    1、佛笑樓(福隆店)
    營業電話: (853) 2857-3580 / (853) 2857-3585
    營業地址: 澳門褔隆新街64號
    營業時候:12:00-23:00 
    2、佛笑樓(皇朝店)
    營業電話: (853) 2872 2922
    營業地址:澳門孫逸仙年夜馬路帝景苑 (美高梅金殿旁)
    營業時候:12:00-15:00, 18:00-23:30 
    3、佛笑樓(氹仔店)
    營業電話: (853) 2882 5257
    營業地址:澳門氹仔地堡街181-185號地下 (年夜利豬扒包對面)
    營業時候:12:00 - 22:30

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