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奢華美食盛宴-新加坡萊佛士酒店

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    對于一個在星星國十余年的人來說,沒有走進過新加坡最標志性的酒店萊佛士酒店算不算一種失敗?走過它的精品廊,聽過它的新加坡招牌酒“新加坡司令(Singapore Sling)”,卻總對它的氣場與價格望而生畏。

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    有時候酒店如人,外表清冷孤傲,內在和藹親切。比如酒店裏的The Halia餐廳的早午餐(brunch),看到它與PS Cafe一樣的價位,突然覺得其實人家真的也不是那麽傲驕(心理價位擡高了就什麽都可以讓你有驚喜)。

    與萊佛士酒店的靜谧相襯,Halia的環境在甯靜中保留了一份經典與樸實。不過當十一點餐廳一開,人潮便開始不斷湧入,開生日趴的有,周末聚會的有,甚至准備結婚的都有;瞬間就把餐廳氣氛調動得很high。

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    爲食主義當天試的主要是The Halia的Weekend & Holiday Brunch,順帶幾個全天都有的招牌菜。
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