香港 這樣不太好……

辛棄疾有詩：“一水奔騰疊嶂開，溪頭千步響如雷。扁舟費盡篙師力，天涯平瀾上不來”。
因而，我們去噴香港。

噴香港，彎彎的，象個球！

有“山優勢吹笙鶴聲，山先人望翠雲屏。蓬萊枉覓仙境路，不道人世有幔亭”詩意。

沒想到吧，噴香港的糖水都非分特別讓人魂牽夢繞。

糖水就是液體的各式甜品，綠豆沙、芝麻糊、芒果西米露、南北杏雪耳燉木瓜、蓮子百合紅豆沙等，除好吃，亦可滋潤滋潤五臟六腑。

當地糖水，論名字雅致，則非楊枝甘露莫屬。

不知道他人第一次聽到這個名字怎樣想，我的第一回響反應是年夜慈年夜悲的不雅觀世音菩薩和“瓶中甘露常遍灑，手中楊枝不計秋”的句子。其實，它與這些並有關系。楊枝甘露，復雜地說就是把芒果一部分切成丁，一部分打成芒果漿，混以西柚、西米再加上噴香濃的椰漿。

任何說起來復雜的小吃，做到適可而止，都不是件隨便馬虎的事。

曾有數次聽人說起噴香港的尖沙咀、旺角、蘭桂坊、油麻地……仿佛噴香港的每個角落都有一處奇特的神韻，光是那些拗口的地名便可讓人追索很久。真正在噴香港走一遭以後你才會發明，富有小資情調的酒吧區蘭桂坊應當是最能代表噴香港的地方。

蘭桂坊酒吧街緣起於三十年前，位於港島中環皇後年夜道中的南側，全部蘭桂坊區域已開設了逾越50間酒吧食肆類花費場所，彌漫獨有的異國情調。一名被譽為“蘭桂坊之父”的意年夜利籍商人在這裏開設了第一間意年夜利服裝網www.vhao.net店及餐廳。這家餐廳後來便成為一批其時的白領度過下午時光的落腳處。厥後，一批影視明星在這裏出現，蘭桂坊逐步成為一處頗具小資氣味的消閑之地，酒吧、食肆及文娛場所也愈來愈多。平日，旅客從皇後年夜道中轉入德己立街，經“文娛行”直上，過威靈頓街，就離開德己立街的上段，陡斜的街巷橫中一塊無能的招牌“蘭桂坊餐室”讓人誤以為這裏就是蘭桂坊。但現實上，真實的蘭桂坊還要向前走200米旁邊到西南面的街道。

從銅鑼灣到蘭桂坊，年夜約只需求10分鐘車程。蘭桂坊位於噴香港中環雲鹹街與德己立街之間一條狹窄的、呈L形的小巷，周圍遍及著中餐館和酒吧。富有小資情調的蘭桂坊則是酒吧最集中的區域，喜好留宿生活生計的旅客可以在外面找個坐位美美的喝一早晨冰鎮酒。蘭桂坊的酒吧給人的全體印象是，範圍小，然則行動措施很全；外面的裝潢時髦，但不奢靡。總之，是一個實足的飲酒的地方。第一次走進蘭桂坊，你能夠會有一種驚奇：這裏是酒吧嗎？有時一些輕音樂比咖啡屋還柔和？然則，緊接著，緊鄰酒櫃的吧台外呈方形或圓形擺放著一派整潔的高腳靠椅或高凳。假設你仔細不雅觀察的話會發明，酒吧的每個細節的裝置都費了許多心思。