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亞洲餐飲設備展十月在澳門舉行

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   【澳門日報往事】由德國科隆國際展覽公司主辦的“2010亞洲美食佳釀暨酒店及餐飲設備展”,10月28至30日在澳門威尼斯人酒店會展A展廳舉行。屆時將有一百間參展商參展,估計吸引七千名買家參與。主辦單元希冀展覽能為業界搭建商業及交換平台。
    科隆國際展覽昨假金沙酒店六樓宴會廳舉行記者會。總裁德瑞泄漏顯示,此次商業展將供應一站式的產物,包含瓊漿、酒店及餐飲,希冀將展覽打形成酒店、餐飲界專業人士互訂交換平台,並促進業內商業來往。

    百家參展商來自澳洲、邊疆、法國、噴香港、意年夜利、日本、韓國、澳門、葡萄牙、新加坡、西班牙、美國、奧天時及印度十五個國家及區域的公司。屆時將設四個展團,展出新加坡、澳門、西班牙及韓國產物。

    第四屆亞太雞尾酒錦標賽、澳門職業手藝手段認可基準——金襟針比賽、第四屆澳門糕點比賽及展現、慈善珍稀葡萄酒暗標拍賣會、青年廚師專業烹飪手藝手段賽、品酒師應戰賽將同期舉行。主辦方將放置由國際名廚主辦開幕酒會及終結晚宴。
 

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