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台灣清安豆腐街(清水老街)

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    台灣清安豆腐街簡介:

    台灣清安豆腐街位於苗栗縣清安村,是一條「丁」字型的陳舊街道,泰雅族、客家人雜居,由於洗水溪和汶水溪匯流經過,又稱為洗水坑老街,更由於當地水質甜甘,而遵守古法純手工做出的豆腐,顯得非常清噴香仔細滑嫩,多半店家就專賣手工豆腐,所以稱之為豆腐街,清安街亦是往泰安溫泉鄉的中繼站。


「洗水坑」的地名源於客家語中的「清水」音譯「冼水」,意指清潔的水源,昔因地政事務上的筆誤,使得「冼水」釀成「洗水」。

    清安街街上雜貨店、小吃店、面館、餐廳林立,還有一家數十年歷史的手工豆腐店,可在這裏一嘗美食並選購山地特有農特產物。長不外百米的石板路,一眼可望盡不長的小巷弄。離開著名的豆腐街,首先必定要親嘗這裏其實的手工豆腐,喜好煎、炸、炒、湯,不論您喜好何種風味,清安街相對能一次滿足。
 

地址:

苗栗縣泰安鄉清安村洗水坑一帶

景不雅觀特點:

由於當地水質甜美,並遵守古法純手工建造豆腐,使豆腐清噴香細滑,有豆腐街之稱,亦是前往著名泰安溫泉的中繼站。

餐飲特點:

各類豆腐摒擋、客家小吃。

交通訊息:

 

【自駕車】
國道一號(中山高)―在苗栗交換道出口下交換道,往私邸/苗栗偏向行駛,後在台6線-後汶公路右轉,直行靠左上匝道接至器械向快速公路-後龍汶水線(台72線),至獅潭端交換道(南 年夜湖/卓蘭)出口下交換道後直行台3線,左轉清安路途(苗62)並直行,便可抵達。

國道三號(北二高)―在後龍交換道出口下交換道,往苗栗/後龍偏向行駛,後在年夜公路(台6線)右轉,直行約650公尺後右轉台1線,續直行至器械向快速公路-後龍汶水線(台72線),至獅潭端交換道(南 年夜湖/卓蘭)出口下交換道後直行台3線,左轉清安路途(苗62)並直行,便可抵達。

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