璀璨澳門之澳門葡菜

        8：30
        從早上最早，撲鼻的噴香氣便隨同如火如荼的煙霧從粥品店、點心店裏飄溢出來，白粥伴著綠豆蓉肉粽或白滑晶潤的豬腸粉，這就是許多當地人一天動力的起原。下班族則在咖啡室裏享用他們的豬扒包、噴香醇咖啡、奶茶。

        12：00
        到了正午，怎能不試試澳門菜呢？復雜地說，澳門菜就是澳門式葡萄牙菜。自十七世紀葡萄牙人抵澳後，他們從非洲、印度、馬來西亞帶來的辣椒烤肉。咖喱、噴香料、蝦醬，在這裏配上新穎的蔬果、肉類、海鮮、家禽，再由巧手廚師用陳舊的葡式和西方獨有的體式格局烹飪出來，成為世上全球無雙的澳門式葡國菜。享用以後，令人齒頰留噴香，耐人尋味。典範的澳門式葡國菜有：馬介休球、葡國雞、非洲雞、釀蟹蓋、血鴨、免治牛肉、鹹蝦酸子豬肉等等。

        16：30
        下午茶時候到，很多人喜好到咖啡室或露天茶座，喝一杯濃濃的咖啡驅逐倦意。有時候的遊人，在咖啡和閑情的隨同下度過一個慵懶的下午，真是讓人戀慕。例如，在板樟堂街就有不錯的葡式咖啡室，外面還有種類單一的葡式甜點、糕餅。或到著名的葡式蛋撻店去，在這裏常常看見人們失蹤臂燙嘴，津津有味的吃著噴香酥帶脆的蛋撻。
        另外，還有深受密斯愛好的甜品。福隆新街、議事亭前地和新馬路一帶都有著名的甜品店。在這些小店裏，常常擠滿了排隊的人，他們不介意等多久，只為吃上噴香滑的燉蛋、雙皮奶。在糖水店裏，店家們憑證分歧時令，調制出各類滋潤滋潤養生的甜品：馬蹄沙加鮮果、雪兒燉木瓜……花樣百出，蜜了人嘴，甜了人心。

        19：00
        到了早晨，可以嘗一嘗中菜。澳門有為數很多的酒樓餐廳供應建造優秀的中餐。澳門各年夜酒店內都有分歧特點、口胃的中餐廳，可滿足講求用餐氣氛、幹事質素和重視口胃的主人。其實，別說久負盛名的餐廳，就是路邊不起眼的角落小鋪也藏龍臥虎，讓人成心外欣喜。其他，澳門很多老字號的粵菜餐廳保存了傳統的烹飪手段和很多在邊疆已失蹤傳的菜式，讓很多老饕們津津有味。

        22：30
        宵夜時候，在澳門河畔新街一帶還有年夜排檔，另具風味，許多當地人在這裏吃家常菜，旨在新穎熱烈，平易近平易近。特別在冬季，一家人坐在一路吃暖鍋，雖然寒風在耳邊咆哮，但身心照樣感受暖融融。這些年夜排檔都營業至深夜，所以主人們都喜好在這裏把酒聊天，盡興才離去。