香港糖仁街首創雙色雪花冰

    停業不久的甜品店糖仁街，涼粉西米露豆腐花紅豆沙芝麻糊樣樣有齊，但最吸引的是一系列的雪花冰， 除12款口胃， 更有三款雙色冰的組合，一次過試到兩種口胃，全港獨有，至啱心多的噴香港人。

一次性滿足兩個欲望

    老闆任生的契爺在台灣賣了四十多年雪花冰，開店前他特地去台灣進修製冰竅門。還從當地 購買一部價值十多萬的製冰機，在店內自家製冰。別以為雙色冰 是 把 兩種分歧口胃的冰放在一路，無難度可言。其實製作時老闆已把兩種滋味連系為一條冰磚，像可可和噴香蕉，要先做外層的可可酒冰 ，然後再做內層的噴香蕉冰，製作時候比單一口胃的冰多出一倍，最少要花上24小時才可做成冰磚。
    雪花冰出口果味自然，跟糖伯府的不相手足，但口感就較煙韌，有點像吃雪糕，沒有出口即溶的感受。 單一口胃雪花冰底 $30 ，雙色冰$46，全港最貴。幸而分量也足夠 二人分享，加上埋藏在冰下的台式配料，食時就像尋寶一樣，非常過癮 。

    地址：尖沙咀厚福街11號地下 
    營業時候：星期日至四 12nn-12:30am ， 星期五 、六及假期前夜 12nn-1:30am
    每款雪花冰收費配一款鮮果、一款糖漿，另有台式配料供應，每款$3 。另外有一系列已預設配料的雪花冰供選擇 。