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《米芝蓮指南香港澳門2015》(Michelin Guide Hong Kong Macau 2015) 已出爐，本年共收錄了200多家來自香港和澳門的餐館及酒店。個中香港加澳門一星餐館有52間、二星餐館有16間，而三星餐館7間。
香港入圍食肆及與客歲成就比擬
三星食肆:(5間－包含0間新餐館)
Bo Innovation [－]
L’Atelier de JoelRobuchon [－]
龍景軒 [－]
8 ½ Otto e MezzoBOMBANA [－]
Sushi Shikon 誌魂 [－]
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二星食肆:(14間－包含3間進級)
名人坊 [－] 天空龍吟 [－] Amber [－]
香宮 [－] 夏宮 [－] 新同樂 [－]
天龍軒 [－] Caprice [－] Pierre [－]
唐閣 [－] Wagyu Takumi [－]
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The Principal[▲] 都爹利會館 [▲] 欣圖軒[▲]
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一星食肆:(45間－包含11間新餐館及進級)
福臨門 (灣仔) [－] 駿景軒 [－]
富豪酒家 (尖沙咀) [－] 利苑酒家 (北角) [－]
國福樓 [－] 利苑酒家 (IFC) [－] 明閣 [－]
利苑酒家 (九龍灣) [－] 利苑酒家 (旺角) [－]
利苑酒家 (沙田) [－] 蘇浙匯 [－]
利苑酒家 (灣仔) [－] 添好運 (深水埗) [－]
六福菜館 [－] 浙江軒 [－] 彭慶記 [－]
文華扒房+酒吧 [－] 翠玉軒 [－]
波士廳 [－] 添好運 (北角) [－] 金葉庭 [－]
粵 [－] 玉蕾 [－] TATE [－] 夜上海 [－]
文華廳 [－] MIC Kitchen [－] Tosca [－]
Wagyu Kaiseki Den [－]
CIAK - In The Kitchen [－]
The Steak House winebar+grill [－] 勝記[－]
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SPOON by Alain Ducasse [▼]
阿一海景飯鋪 [▼]
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Akrame [新] 富臨飯鋪 [新] 甘牌燒鵝 [新]
Seasons [新] Sushi Ginza Iwa [新]
Upper Modern Bistro [新] NUR [新]
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何洪記 [▲] 添好運（大角咀）[▲]
岡田和生 [▲] 一鋍燒鵝 [▲]
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