【Kappacasein】倫敦最好吃的烤芝士三明治

處於倫敦London Bridge鄰近的Borough Market，可是一個好處所，絕對可以成為是吃貨們的勝地！

每周的禮拜四至禮拜六，這裏都邑有一個美食市場，列國分歧的美食都集合在此。從德國大臘腸，到英國“肉夾饃”，到各類克己甜品蛋糕……說不完吃不完，光去溜一圈，就已經不由得列隊趕緊下手了！

我們之前寫過挺多關於Borough Market自己的文章了，這個處所照樣哈利波特的取景地，所以深受旅行人士的愛戴，而對於英國當地人來講，這裏可是買英國本土栽種蔬菜和肉類的絕佳“菜市場”了。

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《倫敦美食市場Borough Market》

《倫敦Borough市場的吃貨攻略》

《【照片集】冬日集市Borough Market》

《哈利波特的萍蹤：去破釜酒吧逛一逛》

特殊愛好Borough Market，每次去都能發明寫好吃的，所以推舉來倫敦玩的同夥必定得去看看，那邊不克不及刷卡，都是一個一個自力的攤位，只能付出現金，假如是午飯時光去的話，幾乎每個攤位都排著大長隊。

今天我想特殊推舉一個做芝士三明治的攤位叫做“Kappacasein”（以下簡稱K家），其實攤主是在Bermonsey開芝士店的，本身做，但只在周六一天開門對外賣。為什麽介紹呢？因為這裏的三明治絕對是“倫敦最棒的Toasted Cheese Sandwhich”，我曾經作為星巴克和Pret a Manger的員工，K家在Borough Market賣的這個，絕對是芝士三明治裏的戰役機檔次了。並且雇主已經經營芝士生意十多年了，算是倫敦頭一家。

想想那濃重的芝士，經由烘烤熔化。。。（口水請接好感謝！）

回到正題，K家的攤，一共賣兩款芝士餐，一款就是我說滴烤三明治，價錢是5鎊，別的一款叫做“Raclette”，是瑞士異常有名的一道菜，把熔化的芝士厚厚的削在煮過的小土豆上，並搭配酸黃瓜，價錢是6鎊。