香港蓮香茶肆開業至今已好幾十年,可說是陪同香港好幾代人一路發展的親熱味道,顧客也可能是本地老年人,天天早上來吃一頓早茶,和老同夥聊談天已成了他們生存的一部門,本篇咱們一路走進蓮香茶肆,來看這座保存著香港影象的老式茶肆吧。
從九龍動身,乘坐地鐵到了港島中環,滿眼是挺拔入天的港式樓景。行前得悉,蓮香樓處於威靈頓街,好洋氣的名字啊。一起尋來,走進威靈頓街,街面不寬,有些都城小街的樣子容貌。這時候的港島方才醒來,還打著哈氣的威靈頓街,行人稀少,可能是一些掃街、買菜、清算垃圾的人,忍不住也放慢了腳步,懶惰地散步在威靈頓陌頭。昂首了望,“蓮香”的大字招牌懸空而置,蓮香樓到了。
登上蓮香樓,只見人頭攢動,一陣熱浪裹著各類香味襲來,馬上食欲大開。蓮香樓的辦事員根本是清一色的中年男女,這裏的規則是,沒有人給你引誘坐位,顧客見縫插針先坐下,辦事員立時就端上熱茶和碗筷,推著擺有各色食物的小車,由著顧客遴選。就餐的可能是老年人,眾人打著召喚聊著天,吃早茶已成為他們天天的作業;碗筷茶壺茶碗也是老式的,固然不是靚麗的新款,但看起來清潔衛生;室內險些沒有做過甚麽裝飾,刺目耀眼的管兒燈,老式的吊扇,四白落地的墻,略有破壞的椅。
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