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韓國四季分明，每個季節都有美味營養的時令飲食。特別是秋天從海裏捕撈上來的花蟹(swimming crab)、大蝦(Oriental shrimp）、錢魚(gizzard shad)等新鮮水產品(marine products)美味無比。又肥又大的花蟹或蒸或做湯，香氣撲鼻的錢魚或做生魚片或烤著吃，大蝦烤熟後剝掉殼後蘸一口辣醬，伴著這些美味的海鮮料理看港口的夕陽西下，的確是秋季不可錯過的樂趣。
在大地上，美味與營養兼具的松茸和與丹楓紅葉相映成趣的美味水果----柿子也是不可不提的秋日時令美味。松茸有烤，蒸，做湯等多種做法，也可以搭配牛肉和鮑魚一起吃。秋天的柿子更是格外甜，最適合當零食，在秋日暖陽和秋風之下自然風幹的柿餅相比新鮮柿子又是別有一番風味。
 韓國秋季美食推薦-美味又營養，且價格便宜的秋季花蟹
花蟹的旺季是春天和秋天，春天有產卵前蟹黃肥厚的母蟹，秋天有膏肥脂滿的雄蟹。花蟹可與各種蔬菜和海鮮一起制成爽口的海鮮湯，也可以將整個螃蟹蒸熟後享受又嫩又香的蟹肉，還可以用調料或者醬油腌制成蟹醬食用，這也是韓國的一大特色美味。無論選擇哪種方式，秋季從海裏捕撈上來的花蟹都將呈獻給您最美的味道。
花蟹不僅味道美，而且極具營養價值。蟹殼裏含有豐富的鈣和甲殼質(Chitosan)，蟹肉裏含有豐富的必需氨基酸和維他命。還可以預防成人病，並具有解酒功效。
韓國秋季美食推薦-先用眼吃，再用嘴吃的大蝦
大蝦是連不喜歡海鮮的人都不會放過的秋季美味。大蝦性急，抓到後很快就會死去，因此除非在大蝦產地是很難吃到活著的野生蝦的。野生蝦與養殖蝦相比，胡須較長，蝦殼厚且肉質筋道。大蝦的食用方法多種多樣，可以做湯、燉或炸等，但烤大蝦是最美味的了。在寬大的烤盤上撒一層粗鹽，稍微烤熱後放上大蝦過十幾分鐘，當大蝦烤熟變紅後就可以吃了。沒有特別的調料也味美可口，蘸上一點醋辣醬的話則更是錦上添花了。
秋天的花蟹和大蝦主要產自韓國西海岸。很多國內外遊客為了品嘗這新鮮的花蟹和大蝦而來到忠清南道海岸。
忠清南道泰安郡安眠島(안면도)
忠清南道泰安郡新津島(신진도)
忠清南道保寧市大川港·大川海水浴場(대천해수욕장)
忠清南道洪城郡南塘港(남당항)
安眠島白沙場慶典(안면도백사장축제)
洪城南塘港大蝦慶典(홍성남당항대하축제)
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市場價：NT$ 623
