澳門永利皇宮美食餐廳-譚卉

       粵菜大師譚國鋒全新概念餐廳「譚卉」，將中華傳統文化瑰寶二十四節氣與粵菜相結合，因時之序，謹和五味，擷時令風物入饌，融貫中西食材與現代烹調技藝，為 「應時而食」的食養理念與精緻粵菜賦予現代活力。

       以二十四節氣為創作理念的主廚季節賞味菜單臻選全球優質食材，崇尚時令，專註本味，滋養身心，致敬中國傳統飲食文化。於四季變換節氣交替之際，為您呈獻轉瞬即逝的時令珍味，展現自然恩賜與精湛烹飪的完美聯姻。

粵菜大師譚國鋒：譚卉行政總廚譚國鋒入廚40多年來屢獲殊榮，多次帶領旗下餐廳在米芝蓮摘星並榮登「亞洲50最佳餐廳」之列，更於2023《黑珍珠餐廳指南》獲授「年度主廚」獎項，成為澳門首位獲此殊榮的主廚。他一直致力宏揚粵菜文化，崇尚四季時令，考究烹飪細節，同時破格融會中西，曾為不計其數的皇室成員及政商巨賈展現匠心獨運的廚藝美學。

營業時間：

午膳：中午12時至下午3時

晚膳：下午5時30分至晚上10時30分

來賓服裝要求及兒童年齡限制：

輕鬆優雅

歡迎十歲或以上賓客

請勿配戴任何類型的帽子。男士請穿著長褲、有袖上裝及請勿穿著露趾鞋。

參考菜單：