香港美食推薦

香港美食推薦，噴香港美食港式甜薄餅-糖蔥餅在噴香港最少有八十年歷史，它之所以叫糖蔥餅，因夾在薄餅的糖蔥有如一段段蔥白，是幾十年前小孩子的平價零食。糖蔥要由經歷雄厚的徒弟才做得好。做法是將麥芽糖加熱熔化，以棍棒延續拉扯，令它由金黃色逐步轉成白色，當糖蔥拉至條狀時就以鉸剪剪成一段段，冷卻後的糖蔥就會釀成...

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