蒸鳳爪，煮瞭炸炸瞭再蒸好味鳳爪的不平凡誕生蒸鳳爪是廣州茶點中最為常見,在眾多華麗的茶點中它很不起眼,不過就其味道卻是大眾喜歡的。它經歷過煮/炸/蒸三重工序,每道工序都能體現出它味道的一面,確實是面面俱到的美食。在廣州各式茶樓吃的蒸鳳爪也很多瞭,都很喜歡,卻又難以再次回味。前幾日在廣州東川酒傢偶然吃到的豉汁蒸...
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