澳門公雞

澳門公雞，提起澳門葡菜，公雞可謂家喻戶曉。位處氹仔官也街的公雞，開業至今經已20年，提供澳門地道的葡式佳餚。公雞最令人印象深刻的，有兩方面。一是其葡國菜的出品，保持水準，正宗葡國菜偏味濃，公雞既能將之保留，亦能調較至適合中國人口味，如功力稍差，便失去風味，這一點公雞拿揑得不錯。二是公雞的裝潢，相當特別...

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