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和菓子的萬種風情

和菓子的萬種風情, 日式點心統稱為“和菓子”，包括糕餅和甜點，以麻糬、年糕、羊羹、大福等最為常見，多用紅豆做餡料。“和菓子”與其說是小吃，不如說是日本傳統藝術品。其精致的造型完美地表現了日本人對飲食美學的追求，成為日本飲食文化的象征之一。 日本傳統的...
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