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民藝小旅館裏細品日本鄉村風情

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鄉村旅館

  日本是一個沒有禁止捕捉熊的國家,所以經常會看到一些餐館有熊掌售賣。我要堅持我對環境保護的初衷,雖然我的力量是渺小的,但願看我文章的朋友也能一起感受到這片愛心。

  【交通小貼士】日本的交通很發達,就算山旮旯的地方也很容易去到,這裏已經不算是偏僻了。坐jr山形新幹線到赤湯溫泉站下車,步行或者坐出租車都可以,便可以到達旅館,旅館的名字叫瀧波,至於其他信息,為了避免廣告之嫌,大家可以再深入打聽。從東京前往的話大概需要兩個半小時的時間,從仙台前往則大概一個半小時。

鄉村旅館

  旅館的大門。門面不大,但是建築風格很吸引人。

鄉村旅館

  日本是一個沒有禁止捕捉熊的國家,所以經常會看到一些餐館有熊掌售賣。我要堅持我對環境保護的初衷,雖然我的力量是渺小的,但願看我文章的朋友也能一起感受到這片愛心。

  【交通小貼士】日本的交通很發達,就算山旮旯的地方也很容易去到,這裏已經不算是偏僻了。坐jr山形新幹線到赤湯溫泉站下車,步行或者坐出租車都可以,便可以到達旅館,旅館的名字叫瀧波,至於其他信息,為了避免廣告之嫌,大家可以再深入打聽。從東京前往的話大概需要兩個半小時的時間,從仙台前往則大概一個半小時。

鄉村旅館

  旅館的大門。門面不大,但是建築風格很吸引人。

鄉村旅館

  旅館的check-in是一個小吧台,在cheek-in之余,還可以一邊坐著品嘗這裏獨特的甜點和抹茶。我呢,喜歡坐在這裏,看著人來人往,看著別人脫下鞋子換上拖鞋,進來跟人打招呼,然後又離開。這裏的擺設也體現了日本文化中的武士精神。

鄉村旅館

  流下來的可是泉水哦。

鄉村旅館

  在旅館的大堂裏,有一個小賣部。裏面售賣的一些農產品,有很多是旅館老板和他的朋友親自種出來的。感覺非常有心思,老板須藤先生給客人示範武士的帽子,大家也躍躍欲試。捧著熱騰騰的清香的抹茶,聽著這裏的主人介紹這裏的故事,時間仿佛回到了童年。悠長的過道裏響著木屐的聲音,背影漸漸散去……

鄉村旅館

  我入住的房間是一個套間,房間也是盡顯日本文化,和室雖然經常在電視盒卡通片裏見到,但是真正住還是第一次,上次到東京的時候,住的是酒店,根本沒機會體驗真正的日本文化。
我的房間,便是從這個樓梯上去的,每次泡完溫泉,踏著木樓梯走回房間,感覺自己似乎走進了另外一個世界。腳步開始放輕,步履變得急促……

鄉村旅館

  除了和室,旅館也照顧到一些不習慣日式榻榻米的客人,準備了洋房。但即便是這樣,房間也加入了日本元素。

鄉村旅館

  一個人住那麽大的房間確實有點可惜。空蕩蕩的走道裏只聽見我自己的腳步聲,如果是跟家人朋友來,那歡歌笑舞的該有多熱鬧。晚上睡覺的時候一家人打個地鋪,就像小時候住閣樓一樣。
不過一個人也有一個人的好處。我喜歡在這裏盤著腿看書,抑或打開電視,在客廳裏聽著日語打包自己的行李。早上拍的圖片可以立即上傳到微博,晚上想多晚睡都不會擔心打擾別人。。半夜如果睡不著,裹上袍子就到樓下泡溫泉去,當然千萬不要披散著頭發,怪嚇人的。

鄉村旅館

  一些細節總是能打動人,雖然只是一間家庭旅館,但很多服務連星級酒店都未能做到。
不知道這兒的爽膚水是什麽牌子,用起來真滑,我忘記寫下名字了。我對能給客人準備護膚品的旅館總是充滿懷念,特別是那些能讓我一抹就愛上的護膚品。雖然不知道牌子,但足以看見主人的心思。而且看到這些東西擺設在盥洗室裏,有家的感覺。床是我隨便鋪的,出去泡溫泉回來,發現服務員已經把床鋪得整整齊齊了。

鄉村旅館

  小客廳收拾得很幹凈,晚上在這裏寫東西,也是件爽心悅目的事情。那晚睡得特別香,竟然忘記半夜要起來泡溫泉了。

鄉村旅館

  在赤湯溫泉,幾乎家家戶戶都有溫泉。在小旅館裏,獨特的建築設計給溫泉帶來了不一樣的氛圍。這裏的溫泉溫度比較高,達到62攝氏度。雖然溫度高,但是泡起來非常舒服。別看那溫泉水有點渾濁,含有特殊的礦物質其中包含硫磺,不但可以治愈皮膚病,對婦女病也有功效。泡完沖完澡之後最好拿手帕沾著溫泉水擦一下身子,保證養分更好地吸收。下圖是大石露天溫泉,這塊試圖是從附近的山裏運來的,含有豐富的礦物質。山形縣也是一個溫泉特別多的地區,總之日本東北就是一個溫泉的王國。一帶的溫泉也具備自己的特色。小旅館的溫泉雖然不是很大,而且每次我去泡的時候都是一些老奶奶在泡。年輕人都在工作吧,像我這樣這個時期出來行走的人並不多。溫泉顯得有點冷清,但是這冷寂中卻更能感受到這個地方的溫馨。

鄉村旅館

  以下是丹色湯,可以舒緩疲勞,讓你的肌膚變得滑嫩。

鄉村旅館

  藏王大巖鳳呂

鄉村旅館

  【可以喝的溫泉水】
  值得一提的是,這裏的溫泉水是可以飲用的。從房間出來走向大堂的過道裏,就有這樣一個飲用溫泉水的地方。溫泉水不斷熱騰騰得湧出來,經過的客人可以拿起紙杯接下來喝,味道有點鹹。
但是,喝溫泉水的功效可不小啊,不但可以治愈糖尿病、痛風等癥狀,還對便秘腸胃等疾病也有功效。老板提示我們,最多不要喝超過400毫升,我的天,怎麽能一次喝夠這麽多,除非它是甜的。
所以我每次下樓的時候總是喜歡接來喝一杯,不管是否有功效,細細品嘗,味道也不錯啊。

鄉村旅館

  【體驗吃的文化】
  我不敢說這次來到這裏體驗到多少深刻的文化。但是我卻細心感受到主人帶來的不一樣的體驗。比如,旅館裏的食物,基本上都是主人自己種植的。上圖便是主人插秧時候的留影。

鄉村旅館

  小小一個旅館對吃倒是很講究的,裏面設有各種各樣的餐廳。

鄉村旅館

鄉村旅館

  【特色料理】
  大莊屋箱膳。據說這種料理做法起源於江戶時代了,難怪都做的那麽精致。不管是在食材的選擇上,還是在餐具的選擇上。精致到讓人不忍心去吃它,只慢慢欣賞就足夠了。主人的心意完全體現在膳食當中,我也真正體會到什麽叫用心去準備一餐飯了。以前聽到有一個說法,說一個妻子做的菜變味的時候,一定是出軌了。我想說的是,不管做任何一件事件,都是要全心全意去完成的,哪怕有一點走神,細心的人都能看出來。所以一頓美味,也需要這樣用心去準備。出來的效果完全不一樣。

鄉村旅館

鄉村旅館

 

  我們豐富的晚餐,終於品嘗到了正宗的米澤牛肉。那些叫不上名字的東西,雖然已經跟老板請教過還細心做了筆記,但如今還是忘記得差不多了。只記得當時自己吃得很歡,完全不顧別人在細嚼慢咽。

鄉村旅館

  【體驗打年糕,自己做年糕早餐】
  早上六點出發去山上看風景,回到旅館的時候便開始體驗打年糕了。其實在旅館其他餐廳,可以品嘗到一般的早餐。但是打年糕,卻是這裏的一大特色,也是體驗當地生活的一個最好的機會。
年糕早餐看起來相當特別,各種各樣的年糕通過不同的做法,竟然也能拼出那麽多花樣來。我最喜歡的便是紅豆年糕了,因為我喜歡甜食。湯年糕也很不錯。

鄉村旅館

  看,年糕打出來可不是那麽容易的,需要反復捶打,才能讓它變得更加有韌勁。真正做年糕的時候,是需要幾個成年男人一起努力的。沒那麽簡單哦。

鄉村旅館

  我也來嘗試一下打年糕,那錘子真的好重,我就錘了那麽幾下,手臂已經使不上勁了。不過我們的老板還是非常贊賞我的這種勇於嘗試的精神。

鄉村旅館

  早餐吃的是一桌子的年糕,腸胃不好的人吃年糕得註意,千萬不能貪吃啊。這早餐吃得夠意思了,我決定回家自己試試做年糕,看能不能學有所成。

鄉村旅館

  晚上,還可以跟朋友小聚,弄個小火鍋,喝點燒酒。熱氣騰騰中暢談理想,是件多麽美好的事情。

鄉村旅館

  別忘了走的時候帶上一頂山形的花笠。下次有機會的話,就來這裏參加花笠節吧,一定會有不一樣的感受。

鄉村旅館

  精心挑選的野菜,自家種植的,一萬個放心。

鄉村旅館

  如果不是還要繼續做采訪,真想跟他要一箱紫薯回去。我這回都聞到紫薯的香味了。

  今晚因為工作,到珠海的海泉灣住宿,不知道為什麽,原本對溫泉沒有太多熱情的我,突然感慨起來,傳說中的海洋溫泉不過如此,雖然規模宏大,但卻遠不如那個晚上我在赤湯溫泉體驗到的感覺好。細想一下,是一種叫“溫暖”的東西把我包圍和吸引了過去,早晨的山中晨曦,溫暖的可以喝的溫泉,那些精挑細選的食材和精心制作的佳肴,自己釀出來的米酒特別香甜,早上吃的年糕早餐,還有躺在榻榻米上那安靜的一個夜晚,都讓我回味無窮。我是多願意呆在這樣的鄉村小旅館裏不願意離去,任憑別處有多奢華。

鄉村旅館

  旅館的check-in是一個小吧台,在cheek-in之余,還可以一邊坐著品嘗這裏獨特的甜點和抹茶。我呢,喜歡坐在這裏,看著人來人往,看著別人脫下鞋子換上拖鞋,進來跟人打招呼,然後又離開。這裏的擺設也體現了日本文化中的武士精神。

鄉村旅館

  流下來的可是泉水哦。

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