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澳門美食之旅

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 絕對不容錯過,以下是我從網上搜集而來,個人覺得還不錯的澳門美食店資料,不敢說是齊全,但是可以說具有有代表性吧,希望對大傢有用處。

沿著殷皇子大馬路往直走,到議事亭噴水池附近,先在兌換店兌換瞭葡幣,然後就可以到澳門商務旅遊中心咨詢線路和拿免費地圖(就在議事亭噴水池黃枝記拿一邊),最後就開始找吃的瞭。

 

澳門半島 .新馬路—議事亭前地—大三巴—大馬路區域
1、瑪嘉烈葡撻
其它推介:馬鈴薯佈丁;冰咖啡;酸奶酪;車厘子芝士蛋糕。
行出大路(殷皇子大馬路),當你看到一排金鋪的時候,就是瑪嘉烈葡撻到啦,就是金鋪後面的小巷(與金鋪成平行線的)。 地址:南灣馬統領街金來大廈17號B地下。
營業時間:星期一至六上午06:30至晚上08:00;星期日上午09:00至晚上07:00
2.鉅記手信
澳門最旺的是“鉅記手信”,最受大傢歡迎的產品有“原味花生糖”,“海苔肉松卷”,“豬頸肉脯”推薦產品有“花生糖”(500G裝28元,小袋15-18元),“杏仁餅”(12-25不等),“海苔肉松卷”(15塊錢左右一盒),“肉脯”(30-55一磅,一磅等於九兩多一點點),各種產品有很多細分的種類。
地址: 福隆新街
3.義順牛奶公司
雙皮燉奶、薑汁撞奶、紅豆雙皮奶
營業時間:11:00-23:00 地址:新馬路381號(總店)、議事亭前地7號(分店)
4.黃枝記粥面專傢 
招牌:鮮蝦雲吞面,另一招牌—蝦子撈面
地址:十月初五街51號/分店:議事亭前地17號營業時間:下午03:00至凌晨01:30
5.恒友魚旦
恒有魚旦的著名食物有魚旦,蟹子丸,面筋,芝士腸等等,其它新鮮食物還有大白菜,西蘭花,金菇菜等,最著名當然是咖哩膏。老板自制的咖哩膏,采用秘制配方,辣而不麻,感覺十分特別,不太咸,吃完後不會感到口幹。
地址:板樟堂街一條小巷內

至正佈甸——《九如坊》
九如坊是澳門數一數二的葡國餐廳,甫進餐廳,你一定會被它的地中海風情深深吸引。雖然餐廳內的裝修很美麗和浪漫,但還是建議你選擇露天茶座,在微黃柔和的燈光映照下,倍感醉人。來到這裡,有三款菜式是必吃的:肉膻味濃的芥末烤羊鞍($88)、味道特別的馬介休疏忽裡($40),和譽滿港澳,連張堅庭都大暫必 吃的木糠佈丁($30)。
地址:板障堂巷3號地下 營業時間:12PM--11PM(逢周一休息)
6.咀香園杏仁餅
牛肉幹,杏仁餅,,紐結糖,薑糖都不錯。,
地址:新馬路
7. 潘威記
一間自傢制造和售賣歐式甜品的店鋪 推薦:(葡式)芝士焗蛋、巧克力泡芺、柳橙巧克力、芝士蛋糕  焦糖佈丁,芒果泡芙。

地址:天神巷41號(天神巷:進入議事庭前地靠右邊的大路直走,過瞭銀行,有一小段距離,向右看)
8.潘榮記
強力推介的澳門必試小吃之一,潘榮記「減蛋」金錢餅。下午才開檔的【潘榮記金錢餅車仔檔】是議事亭前地、仁慈堂側的一個「地標」,這裡是「散賣部」,隻需5元已可買來一個滿足。

地址:議事亭前地
9.祥記面傢
推介:蝦籽招牌面,據說這面是用竹子壓搟出來的。蔡先生推崇他傢的自制蝦籽和面湯,說這面湯一喝就知道用料上等,沒加味精。
地址: 福隆新街和鉅記手信挨著

10.真材實料——《添發小食》
“ 隻要15元,真的隻要15元,就可以吃用真正的魚翅所造的碗仔翅。”除瞭翅之外,還有金華火腿、竹笙、雞絲和魚 唇,所有材料混在一起所熬出來那個湯底更是精華的精華。除瞭翅,豬腳薑也很受歡迎,據說這裡的豬腳薑有別於一般的煮法,豬腳、豬皮、薑、蛋和甜酸醋都是分開煮的,老板娘說這樣會更入味。
地址:福隆新街4號 時間:12.00PM—12.00AM
或者就近的譚傢魚翅,這間店也不錯,就在福隆新街路牌邊,

11.何開記糕品店

以議事亭噴水池出發,沿著走新馬路走,見到大豐銀行轉入營地大街,直走在左轉彎位的右手邊就是,三樣招牌,甜腸粉-5塊,魚茸燒賣-2塊,白糖糕-3塊。甜腸粉吃下去沒有什麼特別感覺,可以忽略;魚茸燒賣不錯,價格又便宜,魚茸燒賣因為做的步驟比較繁瑣,不是到處可以吃得到得喔,白糖糕不錯,很厚身,味道不錯耶。

地址: 澳門高尾街2號地下 電話: 853-2836 8649

12.街邊美食——《明記牛雜》
已有30年歷史的明記牛雜,是正宗的牛雜專傢。隻要嘗過一口,你便會立即感覺到,這裡的牛雜較一般的入味,這全賴老板每天開鋪前,都會先將牛雜熬煮三小時。這裡的魚蛋、香腸、冬菇等都制作得不錯。
地址:新馬路路口 時間:4.00PM--12.30PM
陳光記

開業50年的陳光記,老板祖籍新會,現已是第二代經,秉承傢傳秘方及手藝﹐其炮制的燒鴨﹐皮脆肉嫩﹐鴨味十足。

地址:(羅保博士街19號地下)--上午十時半至晚上九時半

東京小食館

緬甸風味的豬腦面,有湯面和幹撈面兩種,豬腦香滑似豆腐,加入特制酸辣汁,甘香難擋。另外﹐咖喱雞面亦要一試﹐不但咖喱入味﹐又有鮮雞味﹐面質爽口彈牙;再要多客脆炸大腸﹐大腸皮脆肉嫩﹐油而不膩﹐全無雜味﹐必然之選。
地址: 澳門三盞燈圓形地1號C  --下午三時至凌晨一時—  電話: 853-2856 0037

皇冠小館

水蟹粥,竹升雲吞蝦子撈,花生醬多士,水蟹是鹽淡水交界的海鮮,蟹汁正是水蟹的精華,花膏蟹和清水蟹煮成的鮮美水蟹粥味道令人難忘,

地址: 澳門水坑尾街308-310號A地下電話: 853-2837 2248


氹仔 .好的葡國餐廳都在氹仔,

1.大利來咖啡室
豬扒包:兩片味道像蒜香包的面包夾著一片豬扒,肉嫩多汁(在下午三點發售,兩點三十分左右就開始排隊,十多分鐘內就會沽清,如要趕上吃豬扒包,請註意時間)。
地址:官也街
2.莫義記大菜糕
莫義記有多款不同口味的大菜糕。自制的芒果大菜糕、榴蓮雪糕、木糠佈丁、甘蔗汁。
地址:氹仔官也街9A
營業時間:星期一至五上午07:00至晚上07:30;星期六日上午07:00至晚上09:00

3.誠昌飯店
水蟹粥、炸鯪魚球

地址: 氹仔官也街30號地下  走出官也街左轉,馬路靠右手邊就能看到,

4.達榮魚翅湯面

凈魚翅湯-39塊,這裡的魚翅是用選天九翅底邊,加火腿,雞骨熬湯,湯底不錯喔,建議去到氹仔官也街附近必試。燕窩蛋撻-10塊。這裡的燕蛋撻外皮比較松軟,裡面的就像是燉蛋似的,放在手裡搖搖晃的,裡面可真的是有燕窩的呢。
地址:氹仔泉福新村第3座地下I鋪

5.晃記餅傢
其遠近馳名的老婆餅是用椰子糖漿烤制﹐入口香酥軟綿﹐美味可口﹐配以精堪的巧手技藝捏造﹐賣相甚佳。其它出品還有肉切酥、雞仔餅及脆皮金桃酥﹐皆是遊澳必買手信。
時間  上午8時半至晚上8時(逢星期二休息) 地址  氹仔官也街14號

 

 

南灣區域
1.高官飯堂——《海灣餐廳》
來到這裡,你絕不能錯過鋦蟹蓋,外表炸得金黃的蟹蓋,裡面釀有新鮮的蟹肉和其它肉類,香口之餘還有鮮味;這裡的非洲雞也是不可不試的一道菜,汁料味道濃鬱,入口微辣,但辣味很快被鮮味所掩蓋,令人回味無窮。
地址:河邊新街261A地下電話:28967878 時間:12.00AM—3.00PM,6.00PM—10.30PM
2.豬扒包第一——《葉熾記勁秋美食之傢》
來到 這裡,必須要試一下號稱“天下第一包”的豬扒包,由於葉老板是省港澳第一個發明這樣的做法,因此被冠以此美譽。隻見豬扒包的外層又香又松脆,豬扒無骨頭,閹制時間足夠,簡直拍案叫絕。
地址:南灣大馬路381號 時間:7.00AM—6.00PM(周日休息)


雲吞水餃一流——《鳳城珠記面食專傢》
有五十多年歷史的鳳城珠記,靠著古法制做的魚皮餃最為聞名,用鯪魚肉撮打成皮,包進豬肉、冬菇、蝦等為餡,已讓人回味無窮。材料雖簡單,卻數十年保持水準不變實在不易。不但吸引街坊支持,還吸引各地為食一族慕名而來。吃不夠喉,可以按磅買生的回去做手信。此外,這裡的雲吞也令人回味,細細的蝦肉、用竹升壓出 來的面條,入口容易,面質白滑可口,值得推介。
地址:澳門大街127號 電話:28331638 時間:9AM--6PM,7PM--1PM

懷舊味濃——《九記冰室》
不得 不試這裡自制的雪糕:椰子、咖啡、芒果、菠蘿、鮮橙、雜果、香芋、巧克力和草莓,全部用舊式玻璃杯盛載上來,每份三個雪糕($6),沒有人造色素,
地址:羅結地巷9號 電話:28375716 時間:8.30AM--6.30PM

甜品世傢——《杏香園》
以40年的經驗和心思,去做一碗糖水(外省人也叫甜湯)會怎麼樣?老杏香園試一試便知。這裡的椰汁杏仁核桃三味湯圓和椰汁雪糕芒果涼粉(據說味道更勝香港著名連鎖糖水店)都是鎮店之寶。
地址:清平直街13號 時間:2.30PM--1.00AM 電話:28572701
香噴噴肉幹——《香記肉幹》
脆肉幹是首選的產品(一定要註意密封!),肉從泰國進口,肉質香脆,與傳統澳門的地道制法有所不同。另外,店內出品的XO醬,也是不錯的選擇。
地址:清平直街6號 時間:10.00AM--10.00PM
成記粥品

白灼魚皮,手打豬肉丸配白粥

地址: 澳門大街106號旁吳傢圍

生利咖啡美食

看上去似蝦片的爽脆炸魚片,連嘆有趣,彈性十足、入口速溶的牛筋面也令人記憶猶新。

地址:(澳門南灣金來大廈17號)--爽脆炸魚片,牛筋面
榮記荳腐面店(果欄街47號地下) 豆腐花、鹵水

六記粥面

蟹粥,竹扢面,蝦子撈面,沙嗲拼盆,錦鹵雲吞、炸鯪魚球 6.30pm-4am

地址:沙梨頭仁慕巷1號D地下)(29號碼頭對面)

交通。行程。
1.新濠和銀河都有車去官也街,新濠停的地方近大利來記,銀河停的地方好像是近官也街街口。

2.在官也街坐33或11號巴士都能到新馬路,4.2元一個人,或者坐車回銀河再轉去新馬路的車(去新馬路的車較少,建議坐巴士,較方便)

3.過瞭澳門關後,在左邊的停車場,就是眾多的賭場穿梭巴士瞭(澳門有很多賭場提供免費接送巴士,又快又舒適)。
先坐葡京賭場的穿梭巴士(也就10分鐘的路程),從巴士下來可以不進葡京,直接右轉直走,看到一棵大樹有個三岔路,左邊是中行大廈,右邊是新葡京,中間馬路(殷皇子大馬路)直走,10分鐘就到新馬路瞭。路上有傢老店“義順牛奶”,最出名的是紅豆雙皮奶(忘瞭去吃)。
新馬路也叫“噴水池”和“議事廳前地”,就是那條有名的手信步行街。街上還有民政總署、玫瑰教堂,有很多各式商鋪。沿街一路小坡上去,很多餅傢、肉幹店,就算不買也可以試吃,免費隨便吃吧。盡頭就是澳門的標志性建築“大三巴”,大三巴旁邊還有博物館和炮臺山,可以坐電梯上到山頂俯看澳門,都是免費的。
從大三巴下來後又是一路試吃,中午在有名的黃枝記粥店把午飯解決瞭,最出名的是“鮮蝦雲吞面(25葡幣)”“蝦子撈面(36葡幣)”。新馬路還有很多金店和電器店,買相機和金飾等用港幣合算,買別的東西和吃喝用葡幣好些。
然後走回到葡京,坐免費穿梭巴士到港澳碼頭(也就幾百米的路程,幾分鐘就到瞭)。港澳碼頭下車後,右轉下地道出來直走,左邊靠海就是“漁人碼頭”,這是一個漂亮的景點,幾個主題公園組合起來,古今中外,多元化的景觀,都是免費的。走到一半時,可以看到馬路對面:澳門回歸祖國的標志盛世蓮花--金蓮花廣場。
繼續往前是澳門會展中心,馬路對面是“金沙賭場”,順著金沙走到側門(對著大海這邊),看到有排隊等車的。金沙和“威尼斯人”是同一個公司的,下一站就是坐它的免費穿梭巴士去威尼斯人(在氹仔島),需要過大橋20多分鐘路程。
到威尼斯人後先不進去,出瞭停車場右轉,看到有個人行紅綠燈,過馬路後左邊有個很大米色的雕塑,前走有很多車停在路邊,還有個圍起來的足球場。一直往前走看到“望德聖母灣大馬路”,順著指示牌去“嘉模教堂”(10分鐘的路程)。面對嘉模教堂,左邊走下去是“龍環葡韻(土生葡人之傢)”,這是澳門十景之一,門前的荷花池很大。
右邊走下去是“官也街(又一條有名的手信街)”。街頭的莫義記糕店,最出名的“榴蓮雪糕(15葡幣)”“木糠佈丁(15葡幣)”(個人覺得佈丁好吃)。

走回到威尼斯人,到裡面的賭場和室內大運河購物區轉轉。賭場裡有免費瓶裝水,大運河的天花版刷成瞭藍天白雲,金碧輝煌,中心大廳每小時都有不同的免費表演。
最後在威尼斯人坐免費穿梭巴士去關閘,前走過天橋左轉進關回珠海。
威尼斯的後面走15分鐘左右可到官也街,威尼斯人發財車停靠那邊,往右邊走,過瞭一個馬路口,看見一個球場,走到盡頭,往左,看見一個斜坡,然後就往斜坡上走,往斜坡左邊走,一路下斜坡,走到盡頭,下瞭一個很窄很短的樓梯,再過一個小馬路就到瞭,官也街街口有一個小廣場,逛完官也街有車開回銀河,那裡有很多車去到八佰伴附近,凡是賭場應該都有車到關口,各賭場之間也有車互通的。

 

以下是這次澳門美食之旅照片:


澳門自助遊圖片

威尼斯酒店的天空

澳門圖片

澳門景點圖片

順義牛奶的紅豆雙皮奶,25港幣一碗,貴得來個人覺得沒有比大陸有什麼特別。

澳門旅遊攻略圖片

恒友魚蛋

澳門自助遊圖片

澳門圖片

澳門的豬扒包真的比KFC,M記的好吃

澳門景點圖片

威尼斯酒店外景

澳門旅遊攻略圖片

澳門自助遊圖片

咀香園的豬肉幹

澳門圖片

威尼斯酒店的天空

澳門景點圖片

威尼斯酒店的大運河

澳門旅遊攻略圖片

澳門的豬頭蛋糕

澳門自助遊圖片

澳門圖片

澳門景點圖片

澳門旅遊攻略圖片

澳門自助遊圖片

澳門圖片

達榮魚翅,並沒有想象中的好吃,也並不實惠。

澳門景點圖片

澳門旅遊攻略圖片

威尼斯酒店的走廊。

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