深圳正宗的螺螄粉

【店名】小志柳州螺螄粉

【地址】東門店：羅湖區深南東路3085號-1（第一人民門診對面）

上沙店：福田新區上沙新村一巷4號

【招牌】螺螄粉

【消費】13元/人

小志螺螄粉店雖小，可是位置十分好找，就在深南路上的駿庭酒店首層，離東門、國貿等商業區都很近，對面就是第一人民醫院門診部，很適合在附近上班的逛街的來歇歇腳解決個午飯。

做小吃食的，店面自然不大，不過卻挺幹凈衛生的，老板的態度也不錯。

菜單

牛腩、豬肚、魚丸……配菜的選擇沒有華強北合芳味的那間多。吃粉不過癮的話，還可以點上盤炒螺。

牛腩螺螄粉 13元/份

點瞭一份牛腩螺螄粉，13大洋，價格在深圳來說還算適中啦。

色澤和香味看起來聞起來都很誘人，不過牛腩給得少瞭些啊。

牛腩

酸筍

腐竹

都說螺螄粉的精粹就在於以螺絲熬制的湯頭，確實不假，那勁辣酸爽又有點小回甘的滋味還真不是普通的湯粉湯面可以比的。

其實小編覺得這傢的螺螄粉倒也不至於很辣，正正好就對瞭我的味，不過也不排除是小編口味太重的原因啊 = =。

木耳、花生、腐竹、酸筍等等都是螺螄粉最主要的配菜，實在大愛廣西酸筍啊，滋味無窮！

最近天氣漸漸涼下來瞭，這麼酸酸辣辣的口味吃著實在很過癮啊。

細米粉浸著湯汁很入味，挺軟滑爽口的，比起某些地方韌口得有些發硬的桂林米粉來說，好吃瞭很多啊。其實小編向來是愛吃面條更甚於米粉的，不過對我這種沒原則的吃貨來說，隻要好吃，啥都無所謂哈哈。

要點名批評的就是這裡的牛腩份量實在太少瞭些，塊頭也小，吃起來口感欠欠。

後來才聽別的朋友說，這傢的魚丸螺螄粉比牛腩的好吃上許多，包心的還特別Q彈，下次再來試試。

綜合點評：其實最近網上還熱傳著華強北的一傢合味芳柳州螺螄粉，挺久以前去吃過一次，味道也不錯，不過就真是覺得湯底實在咸瞭些，不如小志這傢的螺螄粉的湯底讓人過癮回味。不過本人畢竟沒吃過正宗的柳州螺絲米粉，夠不夠地道也不好評判，畢竟“傢鄉味”是最玄乎的一種味覺體驗。僅作為一枚普通吃貨來說，這簡簡單單的一頓實在是吃得很過癮，嗯，忽略那小氣的牛腩的話。