壹點壹客——隻做最好吃的歐式蛋糕（二）

【店傢】壹點壹客蛋糕店

【地址】網上商城，網址：http://www.1date1cake.com

【賣點】提拉米蘇、劇院、黑森林、佈朗尼、藍莓芝士

【價位】168-258元/磅

【標簽】歐式蛋糕 慕斯 高級甜品 特色美味

NO.1 榴蓮忘返

甜度：香濃的榴蓮味

原材料：淡奶油(法國)、白巧克力(法國)榴蓮 (泰國)

NO.2 抹茶相思慕斯

甜度：香濃的白巧克力味

原材料：白巧克力(法國)、淡奶油(法國)、綠茶粉(日本)

抹茶的微甘清淡和糖粉的搭配，如果喜歡喝綠茶，那麼這款蛋糕是你的不二選擇。顏色跟味道一樣，清新自然。

NO.3 黑森林

甜度：高濃度巧克力的甜味

原材料：巧克力(法國)、淡奶油(法國)、黑櫻桃(美國)、櫻桃酒(德國)

層次分明，巧克力、蛋糕、櫻桃，非常有質感的搭配。表面上看是巧克力蛋糕，其實裡面夾的櫻桃才是主角。

NO.4 提拉米蘇

甜度：可可粉配合芝士的香濃甜味

原材料：馬斯卡邦軟芝士(意大利)、淡奶油(法國)、手指餅幹(意大利) 杏仁利口酒(意大利) 可可粉(法國)特濃咖啡(意大利)

小編有幸嘗瞭一塊，可能是甜品吃得比較少，所以感覺比較膩。上面是一整層可可粉，第二層是冰淇淋一樣的奶油，最裡面那層才是蛋糕。咬下去第一口，可可粉把香味完全釋放瞭出來，然後再是一層順滑的奶油，粘住嘴裡的可可粉，一點一點往喉嚨裡劃去。雖然比較膩，但是再給我一塊的話，我還是會毫不猶豫的吞掉的……

NO.5 卡佈奇諾

甜度：奶油和咖啡的濃鬱甜味

原材料：可可粉(法國)、淡奶油(法國)、咖啡(意大利) 、咖啡酒(墨西哥)

可可粉加咖啡，咖啡的香味就是這款蛋糕的最大賣點。甚至不用下嘴，隻要蛋糕擺在你的面前，你就可以聞到一股很濃的咖啡味。六層不同的結構，咖啡的味道完全融入進瞭蛋糕裡。

喜歡清淡口味的，請點擊第一篇文章：http://food.szonline.net/Channel/201205/20120509/546099.shtm

最後附上小編點評：

同樣是芒果，有的蛋糕吃果肉，有的蛋糕吃果渣。同樣是榴蓮，有的蛋糕入口即化，有的蛋糕如同嚼蠟。雖然是同樣的品種，但是質量卻可以天差地遠。

在越來越追求生活質量的今天，飯後來一份美美的甜點是一件理所當然的事情。而做為甜品，做為一種味覺上的享受，如果不追求精益求精，那這頓甜點的意義又在哪呢？

白色的是巧克力碎屑，沾在鋪滿瞭榴蓮肉的蛋糕上，再經過冰凍加工，合著有嚼頭的蛋糕底，讓榴蓮的香味得以持久彌香。