吖細弟潮州美食城,位於南山區桃園路,營業好幾年瞭,感覺不曾大紅大火,也不曾門前冷落車馬稀,而是以自己的方式不急不慢的生存並發展著。 這間店主要是潮州菜、粵菜,我們常常在這兒吃飯,慢慢悟出一些其生存和發展的道理。 這兒是大堂的環境。 這間店也有包房,都在一樓,設最低消費300/間,其它均同大堂。 整體環境和服務,都還可以。 入座後,點一壺普洱茶。 點的茶要收費,有普洱、鐵觀音、菊花等。例茶免費。 點菜是到點菜區,看著實物和圖片來點菜的。 點菜區 鹵水拼盤 潮州鹵水蠻有特色的,這兒的有豬俐、粉腸、鴨翅、鴨腳、豆腐等,可以自選3種來拼。 白灼基圍蝦 傳統而經典的粵菜 清蒸紅眉魚 這兒的清蒸魚,火候和味道恰到好處,每次必點。 香煎沙尖魚 香,酥,味好,就是量較少。 金針菇牛肉煲 這道菜裡除瞭金針菇牛肉還有粉絲,吃的時候要先用筷子拌一拌,否則味兒不均勻。 很一般般。 蠔仔烙 傳統經典的粵菜,還不錯。 咸魚茄子煲 又一個傳統粵菜的經典。 味道很正。 肉末攬菜四季豆 味道蠻好的,喜歡。 粉粿 這是潮州小吃,有韭菜餡、南瓜餡、玉米餡等,覺得還是韭菜餡的最好吃,好香。 這次吃飯我們是六個人,點瞭以上的菜,還吃瞭米飯,沒有喝酒,用瞭290元。 感覺性價比蠻高的。也許,這就是這間店的經營秘訣吧。 門前的停車場要收費的,別忘瞭向店傢拿停車卡。 |